Új receptek

Előétel torta gombával

Előétel torta gombával

Először készítse elő a tölteléket. A hagymát és a sárgarépát finomra vágjuk, majd kevés olajon áttetszőre pirítjuk. Ezután adjuk hozzá a konzerv folyadékból lecsöpögtetett gombát, apróra vágva, jódozott sóval ízesítve, további 3 percig hagyjuk megszilárdulni. Hagyja hűlni az umpultúrát, amíg a tészta készen áll.

A tojásokat alaposan felverjük a tejszínnel, az olajjal és a szitált liszttel, a sütőporral együtt, majd sóval ízesítjük. Vegyünk két evőkanálnyit ebből a kompozícióból, és adjuk hozzá a gombakeverékhez. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és a tölteléket egy kanállal enyhén a közepére tesszük. Előmelegített sütőben süssük kb. 35 percig 200 fokon.

A fogpiszkáló teszt letétele után vegye ki a tortát, majd hagyja kihűlni.

Sok sikert és sok sikert!





A gomba előétel legegyszerűbb receptje

Ha eleged van az örök előétel receptjeiből, és valami újdonsággal szeretnéd meglepni vendégeidet vagy csak szeretteidet, akkor itt az ideje, hogy új receptet tanulj meg. Mit mondanék, ha együtt tanulnánk felkészülni a előétel torta gombával? Ez egy könnyen elkészíthető recept, és biztosan még a legszeszélyesebb ismerőseinek is tetszeni fog.


Előétel torta gombával

Gyermekként mindannyian hagyományos húsvéti ételeket ettünk. Drob, tojás, pácolt hal vagy édes sajt. Az idei húsvéti étkezéshez előételként egy kevésbé gyakori ételt ajánlunk: gombás előétel tortát.

Hozzávalók és mennyiségek:

250 g gomba
2 hagyma
2 evőkanál olaj
200 g sajt
3 tojás
1 evőkanál liszt
2 csokor zöld
1 evőkanál vaj
1 evőkanál zsemlemorzsa a tálcához

bors.

Elkészítési módszer:

1. A kezdéshez meg kell mosni és tisztítani a gombát és a hagymát. A következő lépés a gombák szeletekre vágása és a hagyma felaprítása. Ezután tegyük őket egy tálba, amelyben olajban megsütjük, majd kapcsoljuk ki a hőt és hagyjuk kihűlni.

2. Egy másik tálban reszeljük le a sajtot, keverjük össze 2 felvert tojással, és apróra vágjuk a zöldeket.
Miután a gombák kihűltek, keverjük össze a zöldekkel, a sajttal és a liszttel. Megszórjuk őket sóval és borssal, és a teljes kapott készítményt egy tortaformába öntjük, amelyet korábban vajjal kikentünk és zsemlemorzsával borítottunk.

3. A maradék tojást verjük fel kevés sóval, és tegyük a serpenyőbe a kompozíció tetejére. Végül tegye a süteményt a sütőbe körülbelül 25 percre.

4
. Ha kész, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk szeletekre.


Előétel torta gombával

Gyermekként mindannyian hagyományos húsvéti ételeket ettünk. Drob, tojás, pácolt hal vagy édes sajt. Az idei húsvéti étkezéshez előételként egy kevésbé gyakori ételt ajánlunk: gombás előétel tortát.

Hozzávalók és mennyiségek:

250 g gomba
2 hagyma
2 evőkanál olaj
200 g sajt
3 tojás
1 evőkanál liszt
2 csokor zöld
1 evőkanál vaj
1 evőkanál zsemlemorzsa a tálcához

bors.

Elkészítési módszer:

1. A kezdéshez meg kell mosni és tisztítani a gombát és a hagymát. A következő lépés a gombák szeletekre vágása és a hagyma felaprítása. Ezután tegyük őket egy tálba, amelyben olajban megsütjük, majd kapcsoljuk ki a hőt és hagyjuk kihűlni.

2. Egy másik tálban reszeljük le a sajtot, keverjük össze 2 felvert tojással, és apróra vágjuk a zöldeket.
Miután a gombák kihűltek, keverjük össze a zöldekkel, a sajttal és a liszttel. Megszórjuk őket sóval és borssal, és a teljes kapott készítményt egy tortaformába öntjük, amelyet korábban vajjal kikentünk és zsemlemorzsával borítottunk.

3. A maradék tojást verjük fel kevés sóval, és tegyük a serpenyőbe a kompozíció tetejére. Végül tegye a süteményt a sütőbe körülbelül 25 percre.

4
. Ha kész, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk szeletekre.


Az előétel sütemény receptjéhez szüksége van: 6 tojásra
200 g liszt
200 g sajt
200 g sonka
200 g gomba
100 g kimagozott fekete olajbogyó
1 tasak sütőpor
1 teáskanál só
1/2 teáskanál őrölt fekete bors
1 db piros kaliforniai paprika

Elkészítési módszer: Kezdje azzal, hogy a hozzávalókat nagyjából egyforma kockákra vágja. Tegye a gombát olajmentes serpenyőbe, és tartsa a tűzön, amíg a víz el nem párolog belőlük. Amikor puhák és ehetővé válnak, kapcsolja ki a hőt.

A sárgáját összekeverjük a reszelt sajttal, sonkával, paprikával, olajbogyóval és a hűtött gombával. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a sót és a borsot, egy spatulával jól összekeverjük, a tojásfehérjét külön felverjük egy csipet sóval. Adja hozzá apránként a tojásfehérje habot a korábban elkészített összetételhez. Lassan keverjük addig, amíg az összes tojásfehérje fel nem olvad, amíg homogén összetételt nem kapunk.

Öntsük a kompozíciót két papírral bélelt tortaformába (22 cm x 9 cm x 7 cm), öntsük a tészta összetételt a tálca magasságának legfeljebb 3/4 -ig és vízszintesen. Helyezze a tálcákat 190 ° C -ra előmelegített sütőbe 40 percre.

Végezze el a fogpiszkáló tesztet, és ha szükséges, hagyja még 5-10 percig. Amíg barna és étvágygerjesztő nem lesz. Hagyja lehűlni 10-15 percig, mielőtt kivenné a serpenyőből, majd vágja szeletekre.

Az előétel süteményt hidegen fogyasztják. Nagyon praktikus finomság, és nem igényel különleges készségeket az elkészítő részéről. Annyira egyszerű, hogy gyermek is elkészítheti, de felnőttnek kell felügyelnie, aki segíthet neki a sütési és sütési részben.


3 tojás férj
60 ml olívaolaj
200 g spenót (frissen vagy fagyasztva)
150 konzerv gomba
150 g pulyka sonka
50 g parmezán
100 ml tej
200 g liszt
1 tasak sütőpor
1/2 teáskanál szerecsendió (por)

bors
kapor
petrezselyem

Először készítse elő az összetevőket. A gombát és a sonkát felkockázzuk. Ha fagyasztott spenótot használ, ürítse ki a vizet. Ha friss spenótot használ, forralja le 1 percig, majd tegye nagyon hideg vízbe, hogy megőrizze színét, majd hámozza meg, és tegye egy turmixgépbe aprítani.

A lisztet összekeverjük a sütőporral. Egy tálban keverjük össze a tojásokat néhány percig, amíg meg nem nő a térfogatuk. Adjunk hozzá spenótot, olajat, sót, szerecsendiót és borsot. Állítsa le a keverőt, és egy spatulával keverje hozzá a parmezán sajtot és a szitált lisztet a sütőporral, váltakozva a tejjel, amikor a tészta besűrűsödik. Ismételje meg az eljárást, amíg a liszt el nem készül.
A kapott készítményhez adjuk hozzá a gombát, a sonkát és a zöldeket. Lassan keverjük, amíg össze nem áll.

Tapétázzon sütőpapírral egy tortaformát, és öntse rá a kompozíciót. Szilikon formát használtam, és nem kellett sütőpapírt tenni. Tegye a tepsit a sütőbe, közepes lángon, körülbelül 40 percre. Hagyjuk kihűlni és tálaljuk a tortát.

Próbáld ki ezt a videó receptet is


3 tojás férj
60 ml olívaolaj
200 g spenót (frissen vagy fagyasztva)
150 konzerv gomba
150 g pulyka sonka
50 g parmezán
100 ml tej
200 g liszt
1 tasak sütőpor
1/2 teáskanál szerecsendió (por)

bors
kapor
petrezselyem

Először készítse elő az összetevőket. A gombát és a sonkát felkockázzuk. Ha fagyasztott spenótot használ, ürítse ki a vizet. Ha friss spenótot használ, forralja le 1 percig, majd tegye nagyon hideg vízbe, hogy megőrizze színét, majd hámozza meg, és tegye egy turmixgépbe aprítani.

A lisztet összekeverjük a sütőporral. Egy tálban keverjük össze a tojásokat néhány percig, amíg meg nem nő a térfogatuk. Adjunk hozzá spenótot, olajat, sót, szerecsendiót és borsot. Állítsa le a keverőt, és egy spatulával keverje hozzá a parmezán sajtot és a szitált lisztet a sütőporral, váltakozva a tejjel, amikor a tészta besűrűsödik. Ismételje meg az eljárást, amíg a liszt el nem készül.
A kapott készítményhez adjuk hozzá a gombát, a sonkát és a zöldeket. Lassan keverjük, amíg össze nem áll.

Tapétázzon sütőpapírral egy tortaformát, és öntse rá a kompozíciót. Szilikon formát használtam, és nem kellett sütőpapírt tenni. Tegye a tepsit a sütőbe, közepes lángon, körülbelül 40 percre. Hagyjuk kihűlni és tálaljuk a tortát.

Próbáld ki ezt a videó receptet is


Videó: Sós torta - hússal, gombával és más finomságokkal. Egyszerűen ízletes! (Január 2022).