Új receptek

Fekete szemű pisztráng

Fekete szemű pisztráng

Igazán nem tudtam, hogy nevezzem ezt az ételt, külön odaadással Adinacarlának, aki nagy olajbogyó -szerető.

  • 2 pisztráng [600 gr]
  • 1 citrom
  • bors
  • faina malai
  • olaj
  • néhány zsályalevél
  • 400 gr új burgonya
  • 50 gr vaj
  • zöld petrezselyem
  • bors
  • pirospaprika
  • 2 olajbogyó

Adagok: 2

Felkészülési idő: kevesebb, mint 60 perc

RECEPT ELŐKÉSZÍTÉS Fekete szemű pisztráng:


  1. a pisztrángot sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk citromlével, megtöltjük zsályalevelekkel, hozzáadjuk a kukoricaliszthez, és forró olajban kisütjük.

  2. a körethez a burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és sós vízben és a petrezselyem egy részében megfőzzük, lecsöpögtetjük vízzel, és elkeverjük vajjal és zöldekkel.

  3. citrommal és borssal díszítve szolgálják fel, és ami a legfontosabb, személyre szabhatja olívaolajból készült szemek elhelyezésével !!!

Tippek oldalak

1

a pisztráng már nem lesz csúszós - ragadós, ha ecetes vízzel mossa vagy citrommal megszórja.


A politikai vita az oltóanyagokat övezi

Topol és más tudósok élesen bírálták az FDA -t az elmúlt hetekben, azzal vádolva Stephen Hahn biztosot, hogy politikai nyomást hagyott a Trump -adminisztráció részéről, ami arra késztette az ügynökséget, hogy gyorsabban hagyja jóvá a COVID -kezelést.

A tanulmányok korai abbahagyása számos kockázatot rejt magában, például a vakcina hatékonyabbnak tűnik, mint amilyen valójában, mondta Topol.

"Ha korán abbahagyja, túlzott előnyhöz juthat, amely nem valós", mert a kevésbé pozitív bizonyítékok csak később jelennek meg, mondta Topol.

A korai tanulmányok leállítása megakadályozhatja a kutatókat abban, hogy több kisebbségi önkéntest toborozzanak. Jelenleg csak körülbelül minden ötödik résztvevő fekete vagy hispán. Tekintettel arra, hogy a feketék és a spanyolok súlyosabban érintettek, mint más járványos csoportok, Topol szerint fontos, hogy ők képezzék az oltási vizsgálatok nagy részét.

"A vakcinázási tanulmányok korai befejezése biztonsági kockázatokat is jelent" - mondta Dr. Paul Offit, a vakcinafejlesztő, aki az NIH oltóanyagokkal és COVID -kezelésekkel foglalkozó tanácsadó csoport tagja.

Egy kisebb, rövidebb tanulmány nem feltétlenül észleli a vakcina jelentős mellékhatásait, amelyek csak akkor válhatnak nyilvánvalóvá, ha emberek millióit oltották be - mondta Offit, a Philadelphiai Gyermekkórház Védőoltási Központjának igazgatója.

A kutatók egy évig továbbra is követni fogják a vakcinázott önkénteseket a hosszú távú mellékhatások keresése érdekében-mondta Redfield.

Fauci azt is elismerte, hogy a vizsgálat leállítása alááshatja a lakosság bizalmát a COVID vakcinák iránt. A Gallup friss felmérése szerint minden harmadik amerikai nem hajlandó beadni a COVID elleni védőoltást. Ami Önt illeti: maradjon egészséges ebben a járványban, és ne hagyja ki ezeket a biztos jeleket, hogy már volt koronavírus.

KHN (Kaiser Health News) egy non-profit hírszolgáltatás, amely egészségügyi kérdésekkel foglalkozik. Ez a KFF (Kaiser Family Foundation) független szerkesztőségi programja, amely nem áll kapcsolatban a Kaiser Permanente -vel.


Tanulj meg fényben lenni!

Felejtsd el a "sokat és jól étkezni", most itt az ideje, hogy "egyél sokat és egészségesen". Ha alacsony kalóriatartalmú, de rostban és vízben gazdag ételeket választ, lehetővé teszi, hogy nagy adagokat fogyasszon és fogyjon anélkül, hogy tudná, mi ez az éhség. A pennsylvaniai kutatók kíváncsiak voltak, és több önkéntest kértek, hogy egyenek egy nagy salátát, amely csak "könnyű" összetevőket tartalmaz étkezés előtt, másokat pedig egy kicsi, de "nehéz" ételt. Előbbi sokkal kevesebbet evett az alábbi ételekből, utóbbi pedig átlagosan 8% -kal több ételt fogyasztott, mint utóbbi, annak ellenére, hogy salátájuk kalóriadúsabb volt. Az alacsony kalóriatartalmú ételek - például leves vagy saláta, barna rizs, sok gyümölcs és zöldség - bőséges adagjának fogyasztása tökéletes stratégia a súlykontrollhoz. A jóllakottság érzése azonnal megjelenik, és bár egyáltalán nem fogyasztottunk kalóriát, jóllakottnak érezzük magunkat. Számos önkéntes vett részt Los Angelesben ugyanabban a témában végzett tanulmányban, lemondtak a magas kalóriatartalmú ételekről, és olyanokat választottak, amelyekben nagyon keveset ettek, de nem tudtak. A táplálkozási szakértők szerint napi 800 kalóriával kevesebbet szereztek, és ez változatlan maradt, annak ellenére, hogy 25% -kal több adagot ettek, mint korábban.

Ételek korlátlan hozzáféréssel a tányérhoz
Több fehérjét kell fogyasztania - olyan vizsgálatok után jöttek ki minták, amelyek meg akarták állapítani a kapcsolatot bizonyos ételek, a kalóriák száma és a jóllakottság érzése között. Sokkal teltebbnek érezzük magunkat, miután elfogyasztottuk őket, mint a szénhidrátokban vagy zsírokban gazdag étkezés után. Adjon nekik zöld fényt és rostot, mert e tekintetben ugyanolyan előnyökkel járnak, mint a fehérjék. Kutatások kimutatták, hogy ha napi 14 gramm extra rostot fogyaszt, 10% -kal kevesebb kalóriát veszít a napi bevitelből. Ez azt jelenti, hogy négy hónap alatt már csak 2 kg -ot is leadhat. Egyél tehát minél több gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát, mert megszűnik az étvágyat fenyegető éhségérzet, és a kalóriák száma is nagyon kicsi (fokozatosan növeld a rostmennyiséget az étrendedben, nehogy felboruljon a gyomrod) .

Ellentmondásos negatív kalória
A negatív kalóriatartalmú ételek azok, amelyek több kalóriát égetnek el az emésztésben, mint amennyit valójában tartalmaznak. Egyfajta álom vált valóra mindenkinek, aki súlyproblémákkal szembesül: evéssel fogy. Akik bejelentették felfedezésüket, felborították a diéták világát. A legrosszabb értelemben azok számára, akik csak ezeknek az élelmiszereknek a fogyasztását kezdték el, kétségbeesett fogyási kísérletként. Sok hang vitatja a negatív kalóriák létezését, és azt állítja, hogy még a legalacsonyabb kalóriatartalmú ételek is több energiát hoznak nekünk, mint amennyi az emésztésükhöz szükséges. De itt van a csodaételek listája: alma, ananász, eper, grapefruit, papaya, narancs, spenót, zeller, fokhagyma, uborka, sárgarépa, retek, csípős paprika, karfiol. A támogatók azt mondják, hogy ahhoz, hogy tápanyagokat nyerjenek ki ezekből az ételekből, a szervezet több kalóriát éget el, mint amennyit tőlük kap. Egyél, mert mind tiszta egészség, de ne korlátozd magad rájuk!


Teljesen örül a "Whistle Bud"

Nemrég tértem vissza Bucovinából, és azt mondtam, hogy véleményt kell írnom arról a nyugdíjról, ahol elszállásoltak minket, és amely minden dicséretet megérdemel.

Hosszú keresések után érkeztem a "Mugur de Fluier" -re a Bucovina -i nyugdíj után. Olyan nyugdíjat akartunk, amely minden kényelmet, étkezést, néhány szabadidős létesítménnyel, félreesőbbet kínál számunkra, hogy pihenhessünk 8 viszonylag fárasztó nap után, amelyet a tengerparton töltöttek, és valahogy a kolostorok közelében helyezkedtek el.

Egy hosszú és fárasztó út után (kb. 6 óra Bukaresttől) megérkeztünk Gura Humorului -ba, majd onnan Frasin városán keresztül, Vama községbe. A panziót meglehetősen könnyen megtaláltam, mert az útvonal nagyon jól le volt írva a helyszínen, az E576 -os úttól, közvetlenül a Doabra -patak partján, egy transzparenssel megjelölt helyen, majd további 1,5 km -re aszfaltozott úton a panzióig.

Amikor megérkeztünk, délután 4 óra körül a parkoló szinte üres volt, így a lehető legközelebb húzódtunk a panzióhoz. Egy kedves fiatal hölgy fogadott minket, aki bejelentkezett. Előre fizettem egy franciaágyas szobáért 4 éjszaka szállásért. Szóval nagyon meglepődtünk, amikor elvittek egy lakásba. Elmagyarázták nekünk, hogy a korábbi foglalások miatt minden szoba kétszemélyes ággyal vagy két külön ággyal foglalt volt, így ugyanabban a pénzben szállásoltak el minket egy lakásban. Természetesen nem volt mit kifogásolnom, a lakás nagy volt, egy szobában volt egy kanapé és egy franciaággyal, fürdőszoba és nagy erkély. Tömörfa bútorok, TV minden szobában, szőnyeg, nagyon tiszta, törülközők a panzió nevével, röviden összefoglalva a panzió megérdemli 4 margarétáját a szobák tekintetében.

A szállásról:

A panziónak 2 ilyen apartmanja van, ahol 2 idősebb gyerekkel rendelkező családot, vagy akár 2 kisebb gyermekes családot, valamint 8 franciaágyas szobát tud elhelyezni, és mindig ott voltunk, tele szemekkel. Nagyon tiszta és a törölközőket naponta cserélik. Minden szobához erkély tartozik, a miénk közvetlenül a panzió előtt nézett, először azt hittük, hogy zaj lesz az étterem teraszáról vagy a parkolóból, ráadásul a panzió udvarán egy másik épület épült, de aggodalmunk nem volt tárgya, mert nagyon csendes volt, és gond nélkül aludtam. Csukott ablakokkal teljes csend volt, nyitott ablakokkal vagy lengéskor nagyon szépen lehetett hallani a patakot, ami a panzió közelében folyt, és az alvás sokkal békésebb volt. Nem volt elégedetlenségem / kifogásom a szállással kapcsolatban, minden tökéletes volt.

Az asztalról:

A földszinti nappaliban található az étterem, melynek kapacitása kb. 30 ülőhely, de szerintem többen is étkezhetnek ott. A nappaliban 2 TV, audiorendszer, laptop csatlakozik az internethez, és nagyon szépen be volt díszítve. A nappali egy kis teraszon volt, mi inkább ott vacsoráztunk este. Általános szabály, hogy a nyugdíj nem dohányzik, nem voltunk dohányosok, nem voltak problémáink, de észrevettük, hogy egyes dohányosoknak kifogásuk van amiatt, hogy az étterem nem dohányzik, még akkor sem, ha kimehet a teraszra. Tekintettel arra, hogy a panzióban gyermekek (köztük a mi fiunk is) is helyet kaptak, és amellett, hogy a füst zavarja a nemdohányzókat, józan észnek tűnt számomra a panzió politikája, és nem értettem a vendégek kifogásait, de deh. van, akinek nehezebb tetszeni!

Ami az árakat illeti, a reggeli 25 lejbe, az ebéd 45 lejbe, a vacsora 35 lejbe kerül. De senkinek nem tanácsolom, hogy a standard menük mellett válasszon, hacsak nem nagyon mohó és tágas a gyomra. Az adagok nagyon nagyok, és nyilvánvalóan nem tudtunk megérinteni mindent, amit elénk tettek.

Például egy 25 lejes standard reggeli a következőkből áll: 2-3 rántotta vagy nagy omlett, egy tányér 2-3 féle sajttal, sonkával, húsgombóccal vagy kolbásszal, zöldség, olajbogyó, egy tányér panírozott cukkini vagy más étel forró, 2 féle lekvár, méz, vaj, sok tej, joghurt, gabonapehely, egy tál zacusca és egy tányér édesség: sütemény, fánk vagy torta. Mindezt nagy mennyiségben. A kávé nem tartalmazza, ára 4 lej. Ebédre csak a szokásos menüt vettük fel, mert bepakoltuk azokat a süteményeket, amelyeket már nem tudtunk enni, és a kisfiunk később használta őket, de ebédre és vacsorára inkább fél órát mondtuk őket. enni, és végül kifizettem, amit elfogyasztottam.

Azt kell mondanom, hogy az étel nagyon -nagyon jó, ízletes, kiválóan főzött, és mindezt természetes és nagyon friss termékekkel, saját háztartásomból vagy a környéken élőktől. Vagyis a tejet frissen fejték, a joghurtot alig fogták, a sajt számtalan változatban házi készítésű volt, a kenyeret és minden házi édességet egy nappal korábban, a frissen fogott pisztrángot a folyóból, és a kancsó vizet a tavasz. Különlegességként például csak néhányat sorolok fel: a gomba borscsot tejföllel és csípős paprikával, pisztrángot mujdeivel és polentával, tochitura vagy sarmalute sertéshússal, sült burgonyát vajjal és juhsajtot, vagy polenta sajtot és tejfölt. Megállok, mert csak amíg emlékszem, már folyik a szám, de hangsúlyozom, hogy a házi szakácsok mindent megfőzhetnek, amit csak akarnak.

Megemlítem az áfonyát és a cseresznyét vagy a pálinkát is, étkezés előtt tálalva, aminek teljesen örültünk, vagy a házi borok, erősebbek vagy gyengébbek, szárazak, félszárazak vagy édesek, ízlés szerint. Természetesen sok ital kapható volt, köztük importált is, de úgy gondoltuk, hogy értelmetlen Bukovina agyába belemenni, és nem kihasználni a helyi ételeket és italokat, ahelyett, hogy olasz kávét, import sört vagy dobozos gyümölcsleveket szolgálnánk fel.

Azt is el kell mondani, hogy az ételt mind az étteremben, mind a teraszon, vagy az udvaron kívül, a pavilonban vagy az udvaron elterített számtalan faasztal egyikén el lehet fogyasztani.

Létesítmények / szolgáltatások:

A panzió személyzete nagyon kedves és segítőkész volt, szinte sejtette kívánságainkat és mindig mosolyogva. A nyugdíj tulajdonosai abszolút mindent a kezükbe vesznek, ami a vendégek kényelmének biztosításához szükséges, és látható, hogy sok lelket fektetnek mindenbe, amit ott tettek vagy tesznek, és érdemes például adni.

A panzió bejáratánál lévő előcsarnokban és a nappaliban táblázatok találhatók szórólapokkal és térképekkel, egy kis turisztikai információs pont a terület célkitűzéseiről, ami rendkívül hasznos volt számunkra a kolostorlátogatás során. És ha a szórólapok vagy térképek nem világosítják fel Önt, akkor bátran fordulhat a tulajdonosokhoz, akik örömmel adják a legjobb magyarázatokat vagy tanácsokat.

A panzió udvarán rendelkezésre állnak: egy nagy, fedett pavilon, melynek kapacitása kb. 30-40 ember. TV is van itt, így a délutánt grillezőn töltheti, bort szolgálhat fel és focimeccset nézhet, ahogy a férjem szerette. A pavilonhoz csatlakozik a grill, minden szükséges felszereléssel felszerelve, így nem kell kirándulnia a panzióba és vissza a szükségesek után.

Egy faház, egy kicsi és elegáns faház, amely közvetlenül a patak felett épült, gyermekem teljesen el volt ragadtatva tőle.

Sok fából készült asztal van pénzzel, némelyikük vízálló vászonból készült pavilonokkal borított, vagy csonkok, amelyek az asztalok és székek helyébe lépnek, de Ön inkább a rusztikus stílust kedveli, mivel a panzió udvara nagyon nagy, így több család ill. a csoportok kint ülhetnek, anélkül, hogy zavarnák egymást.

A gyerekeknek: uszoda, 2 homokos játszótér a nagyon kisgyermekek számára, hinta és egy jó mini ház, ahol mászni lehet benne, hinta és hinta, mind fából készült. A medence mellett néhány napozóágy is rendelkezésre állt napozásra, fából, de nem használtuk őket, mivel csak a tengerpartról tértünk vissza.

Pingpong teniszasztal, valamint egy hálóval ellátott hely is rendelkezésre áll, ahol teniszezni lehet. Ott egy délután futballmeccset szerveztek a panzióban tartózkodó urak és a férjem között egy másik napon inkább tollaslabdázni.

De a legjobban a patak partján, a fákon lógó függőágyakat élveztem, ahol szinte minden délután "feküdtem", könyvvel a kezében, limonádét tálalva, amelyet a lányok hoztak a tálcára a panzióból. valahogy zavart valamilyen módon, és ahol néhányszor elaludtam a patak morajától, az erős és tiszta levegőtől és az abszolút csendtől.

Mivel olyan szépek és pihentetőek voltunk, inkább azt választottuk, hogy mind a 5 napban, amikor a panzióban maradtunk, a délutánt az udvaron töltöttük, míg a fiúnk aludt, és reggelente elmentünk és megnéztük a kolostorokat.

Csak két szempont volt kissé nyugtalanító a "Mugur de Fluier" kapcsán: az a tény, hogy nem volt telefonos recepcióm, csak a Cosmote -előfizetők számára létezett recepció, és az a tény, hogy a nyugdíjhoz vezető út, különösen akkor, ha esik az eső, kicsit nehezebb, nem burkolt.

Következtetésekként: abszolút sikeres tartózkodás egy panzióban, ahol Avram kebelében éreztük magunkat, amelyet minden barátunknak ajánlani fogunk, és ahová biztosan nagy örömmel térünk vissza.


A legjobb termékek az ízületek egészségére

Mint tudjuk, ízületi problémák léphetnek fel a porcszövet anyagcserezavarai miatt. Az ízületi porc megsemmisítése a szakértők szerint gyulladáshoz vezet. Az eredmény osteoarthritis. Ebben az esetben meg kell gyengíteni a fejlődését és megszabadulni a tünetektől. Az orvosok azt tanácsolják, hogy gondolkodjunk azon, mit eszünk.

A lazac, a rózsaszín lazac, a pisztráng és más zsíros halak kiváló omega-3 zsírsavforrások. Ez a vegyület az egyik legjobb természetes gyulladáscsökkentő gyógyszer. Az ilyen halak D -vitamint is tartalmaznak, amely elengedhetetlen a csontszövethez.

Először is be kell vennünk a makrót az étrendünkbe. A hal gazdag omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavakban. Gyakori használatával megkezdheti a porcszövet helyreállításának folyamatát. Nagyon fontos, hogy gyümölcsöt és bogyót fogyasszunk, mondják az orvosok. Különösen fontos szerepet játszhat a kiwi, amely gazdag antioxidánsokban. Hozzájárulnak a hialuronsav szintéziséhez, amely a kötő-, ideg- és hámszövetek része.

A brokkoli gazdag szulforafánban, amely fokozza az immunitást és megelőzi az ízületi gyulladást.

A fekete bab nagy mennyiségű aminosavat tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a porcok kialakulásához. Antioxidánsokban is gazdag. elnyomja a gyulladásért felelős enzim, a ciklooxigenáz termelését.

A mandula miatt az ember antioxidánsokat és E -vitamint kap. Védik az ízületi sejtek nyálkahártyáját.

Az alma, különösen a vörös alma hatalmas mennyiségű kvercetint tartalmaz. Ez az anyag fontos szerepet játszik a kollagén termelésében, amely a porcszövet fő szerkezeti eleme.
Orvosszakértők beszéltek az ízületi betegségek okairól és arról, hogy milyen termékek segítenek megőrizni egészségüket.

Az ízületi problémákkal küzdőknek is figyelniük kell a zabpehelyre. Mangánt tartalmaz, amelynek ionjai képesek szabályozni a csontszövet és a porc enzimjeit. Az ízületek egészségének érdekében az étrendbe fel kell vennünk a heringet, a lenmagolajat, a tejet és a kurkumat, amelyek erős gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek.


Videó: 46 ÉVE Mindent BEVALOTT. AZ IDŐUTAZÁS SÖTÉT OLDALA (Január 2022).