Új receptek

Krumpli leves

Krumpli leves

A füstölt csontot felforraljuk, amikor felforr, felöntjük a vízzel, és teszünk egy másikat, és hagyjuk, hogy lassan forrjon. Közben megtisztítjuk a burgonyát, a hagymát, a sárgarépát és a zellert, megmossuk, kockára vágjuk, és a fazékba tesszük.

A paprikát kockákra vágjuk és felforraljuk.

Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a juh savót.

Vágjuk fel a petrezselymet és a vörösfenyőt, a tárkonyt [én egy edényben ecetben tartósítottam], és adjuk hozzá az edényhez, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, hagyjuk még pár percig forralni, és már kész is a leves.

Tejföllel és csípős paprikával tálaljuk.

Jó étvágyat !!!






Videó: Juha od krumpira. Hrana i Vino HR (December 2021).