Új receptek

José Andrés spanyol „Eataly” -t nyit a New York -i Hudson Yardsban

José Andrés spanyol „Eataly” -t nyit a New York -i Hudson Yardsban

A híres szakács bejelentette terveit, hogy megnyit egy 35 ezer négyzetméteres spanyol ételcsarnokot

Képzelje el az összes paellát és tapast, amit meg lehet enni.

Mivel Mario Batali és Joe Bastianch birodalma kulináris aranyat ért el, mindenki igyekszik a következő lenni Eataly. A „Le District” -ből (a francia Eataly) amely 2015 -ben nyílt meg, hoz közelgő Anthony Bourdain ételcsarnok (ami azt ígéri, hogy Eataly hatalmas méretét szingapúri hawker hitelességével fogja össze), a tematikus éttermek a legújabb nagy dolgok. José Andrés gyűrűbe dobja tokját a közeljövő „spanyol Eataly” bejelentésével, amely a New York -i Hudson Yards -ban lesz (és feltehetően közvetlen versenyben lesz a közeli 57 -es mólón található Bourdain éttermmel).

A 35 ezer négyzetméteres projektről nem sok részlet ismert, de várhatóan 2018-ban nyílik meg, és tapasokat, hivatalos éttermeket, borozókat és még sok mást tartalmaz.

„Olyan lesz, mint az [olasz témájú étkezde] Eataly. . . de más. Ez több, mint egy étkezde ” - mondta egy névtelen forrás New York Post. „Andrés behozza spanyol barátait, akik szintén részt vesznek.”

José Andrés minden bizonnyal elfoglalt az utóbbi időben. A spanyol bevándorló szakács, akinek szakmai gyökerei vannak Washingtonban, volt gyűlés a bevándorló és a kisebbségi jogokért a 2016 -os választások nyomán, és azt tervezi, hogy nyáron egy másik éttermet nyit a New York -i Park Avenue -n.


José Andrés séf Nyílt Massive Spanish Food Hall -ban NYC -ben

A spanyol származású, amerikai székhelyű séf, José Andrés ismét ráér: új étterme van készülőben, és ez egy nagy. Andrés lezárta az üzletet egy hatalmas, 35 000 négyzetméteres területen, a 10 Hudson Yards -ban, közvetlenül a High Line alatt (a 30. utcában és a 10. sugárúton).

Az éttermet az Eataly mintájára alakítják, de többet fog kínálni, és spanyol ételeket kínál, a formális lehetőségeketől a tapason át a borozóig. Lazán a La Boqueria, Barcelona leghíresebb piaca lesz.  

A séf Ferrannal és Albert Adrià-val együttműködve olyan úttörő helyszínt hoz létre, amely egy spanyol ételbarát álma lesz. Ez az Adria testvérek első projektje az Egyesült Államokban, és Andrés 27. projektje.

Andrés azt mondta: „Azóta álmodom, hogy New Yorkban nyitok, mióta először jöttem ide 19 éves koromban! És alig várom, hogy elmondhassam Spanyolország történetét Amerika örökbefogadott otthonának, ebben az ikonikus új környéken… És ezt a barátaimmal, a mentorommal, Ferrannel és testvérével, Alberttel… megtiszteltetés és nagyon szórakoztató!   Hudson A Yards a kiskereskedelem, éttermek, szakácsok, valamint gyönyörű épületek és építészek tökéletes összefolyása, amelyek mind összefüggő történetet mesélnek el. Nagyon izgatott vagyok, hogy eljöhetek ebbe az új Hudson Yards negyedbe, és segíthetek megvalósítani ezt a nagy álmot. ” Az Adrià testvérek hozzátették: "Régóta szerettünk volna hivatalos módszert találni a varázslat létrehozására José -val, most pedig megvan, és nem tudunk jobb módot találni arra, hogy Amerikában debütáljunk". Ez az új projekt 2018 végén nyílik meg.  

A Manhattan nyugati oldalán található Hudson Yards projekt 4000 rezidenciát, állami iskolát, luxusszállodát és több mint 100 éttermet és üzletet foglal magában.


José Andrés séf Nyílt Massive Spanish Food Hall -ban NYC -ben

A spanyol származású, amerikai székhelyű séf, José Andrés ismét ráér: új étterme van készülőben, és ez egy nagy. Andrés lezárta az üzletet egy hatalmas, 35 000 négyzetméteres területen, a 10 Hudson Yards -ban, közvetlenül a High Line alatt (a 30th Street és a 10th Avenue).

Az éttermet az Eataly mintájára alakítják, de többet fog kínálni, és spanyol ételeket kínál, a formális lehetőségeketől a tapason át a borozóig. Lazán a La Boqueria, Barcelona leghíresebb piaca lesz.  

A séf Ferrannal és Albert Adrià-val együttműködve olyan úttörő helyszínt hoz létre, amely egy spanyol ételbarát álma lesz. Ez az Adria testvérek első projektje az Egyesült Államokban, és Andrés 27. projektje.

Andrés azt mondta: „Azóta álmodom, hogy New Yorkban nyitok, mióta először jöttem ide 19 éves koromban! És alig várom, hogy elmondhassam Spanyolország történetét Amerika örökbefogadott otthonának, ebben az ikonikus új környéken… És ezt a barátaimmal, a mentorommal, Ferrannel és testvérével, Alberttel… megtiszteltetés és nagyon szórakoztató!   Hudson A Yards a kiskereskedelem, éttermek, szakácsok, valamint gyönyörű épületek és építészek tökéletes összefolyása, amelyek mind összefüggő történetet mesélnek el. Nagyon izgatott vagyok, hogy eljöhetek ebbe az új Hudson Yards negyedbe, és segíthetek megvalósítani ezt a nagy álmot. ” Az Adrià testvérek hozzátették: "Régóta szerettünk volna hivatalos módszert találni a varázslat megteremtésére José -val, most pedig megvan, és nem tudunk jobb módot találni arra, hogy Amerikában debütáljunk". Ez az új projekt 2018 végén nyílik meg.  

A Manhattan nyugati oldalán található Hudson Yards projekt 4000 rezidenciát, állami iskolát, luxusszállodát és több mint 100 éttermet és üzletet foglal magában.


José Andrés séf Nyílt Massive Spanish Food Hall -ban NYC -ben

A spanyol származású, amerikai székhelyű séf, José Andrés ismét ráér: új étterme van készülőben, és ez egy nagy. Andrés lezárta az üzletet egy hatalmas, 35 000 négyzetméteres területen, a 10 Hudson Yards -ban, közvetlenül a High Line alatt (a 30. utcában és a 10. sugárúton).

Az éttermet az Eataly mintájára alakítják, de többet fog kínálni, és spanyol ételeket kínál, a formális lehetőségeketől a tapason át a borozóig. Lazán a La Boqueria, Barcelona leghíresebb piaca lesz.  

A séf Ferrannal és Albert Adrià-val együttműködve olyan úttörő helyszínt hoz létre, amely egy spanyol ételbarát álma lesz. Ez az Adria testvérek első projektje az Egyesült Államokban, és Andrés 27. projektje.

Andrés azt mondta: „Azóta álmodom, hogy New Yorkban nyitok, mióta először jöttem ide 19 éves koromban! És alig várom, hogy elmondhassam Spanyolország történetét Amerika örökbefogadott otthonának, ebben az ikonikus új környéken… És ezt a barátaimmal, a mentorammal, Ferrannel és testvérével, Alberttel… megtiszteltetés és nagyon szórakoztató!   Hudson A Yards a kiskereskedelem, éttermek, szakácsok, valamint gyönyörű épületek és építészek tökéletes összefolyása, amelyek mind összefüggő történetet mesélnek el. Nagyon izgatott vagyok, hogy eljöhetek ebbe az új Hudson Yards negyedbe, és segíthetek megvalósítani ezt a nagy álmot. ” Az Adrià testvérek hozzátették: "Régóta szerettünk volna hivatalos módszert találni a varázslat létrehozására José -val, most pedig megvan, és nem tudunk jobb módot találni arra, hogy Amerikában debütáljunk". Ez az új projekt 2018 végén nyílik meg.  

A Manhattan nyugati oldalán található Hudson Yards projekt 4000 rezidenciát, állami iskolát, luxusszállodát és több mint 100 éttermet és üzletet foglal magában.


José Andrés séf Nyílt Massive Spanish Food Hall -ban NYC -ben

A spanyol származású, amerikai székhelyű séf, José Andrés ismét ráér: új étterme van készülőben, és ez egy nagy. Andrés lezárta az üzletet egy hatalmas, 35 000 négyzetméteres területen, a 10 Hudson Yards -ban, közvetlenül a High Line alatt (a 30th Street és a 10th Avenue).

Az éttermet az Eataly mintájára alakítják, de többet fog kínálni, és spanyol ételeket fog kínálni, a formális lehetőségektől a tapason át a borozóig. Lazán a La Boqueria, Barcelona leghíresebb piaca lesz.  

A séf Ferrannal és Albert Adrià-val együttműködve olyan úttörő helyszínt hoz létre, amely egy spanyol ételbarát álma lesz. Ez az Adria testvérek első projektje az Egyesült Államokban, és Andrés 27. projektje.

Andrés azt mondta: „Azóta álmodom, hogy New Yorkban nyitok, mióta először jöttem ide 19 éves koromban! És alig várom, hogy elmondhassam Spanyolország történetét Amerika örökbefogadott otthonának, ebben az ikonikus új környéken… És ezt a barátaimmal, a mentorommal, Ferrannel és testvérével, Alberttel… megtiszteltetés és nagyon szórakoztató!   Hudson A Yards a kiskereskedelem, éttermek, szakácsok, valamint gyönyörű épületek és építészek tökéletes összefolyása, amelyek mind összefüggő történetet mesélnek el. Nagyon izgatott vagyok, hogy eljöhetek ebbe az új Hudson Yards negyedbe, és segíthetek megvalósítani ezt a nagy álmot. ” Az Adrià testvérek hozzátették: "Régóta szerettünk volna hivatalos módszert találni a varázslat megteremtésére José -val, most pedig megvan, és nem tudunk jobb módot találni arra, hogy Amerikában debütáljunk". Ez az új projekt 2018 végén nyílik meg.  

A Manhattan nyugati oldalán található Hudson Yards projekt 4000 rezidenciát, állami iskolát, luxusszállodát és több mint 100 éttermet és üzletet foglal magában.


José Andrés séf Nyílt Massive Spanish Food Hall -ban NYC -ben

A spanyol származású, amerikai székhelyű séf, José Andrés ismét ráér: új étterme van készülőben, és ez egy nagy. Andrés lezárta az üzletet egy hatalmas, 35 000 négyzetméteres területen, a 10 Hudson Yards -ban, közvetlenül a High Line alatt (a 30th Street és a 10th Avenue).

Az éttermet az Eataly mintájára alakítják, de többet fog kínálni, és spanyol ételeket kínál, a formális lehetőségeketől a tapason át a borozóig. Lazán a La Boqueria, Barcelona leghíresebb piaca lesz.  

A séf Ferrannal és Albert Adrià-val együttműködve olyan úttörő helyszínt hoz létre, amely egy spanyol ételbarát álma lesz. Ez az Adria testvérek első projektje az Egyesült Államokban, és Andrés 27. projektje.

Andrés azt mondta: „Azóta álmodom, hogy New Yorkban nyitok, mióta először jöttem ide 19 éves koromban! És alig várom, hogy elmondhassam Spanyolország történetét Amerika örökbefogadott otthonának, ebben az ikonikus új környéken… És ezt a barátaimmal, a mentorammal, Ferrannel és testvérével, Alberttel… megtiszteltetés és nagyon szórakoztató!   Hudson A Yards a kiskereskedelem, éttermek, szakácsok, valamint gyönyörű épületek és építészek tökéletes összefolyása, amelyek mind összefüggő történetet mesélnek el. Nagyon izgatott vagyok, hogy eljöhetek ebbe az új Hudson Yards negyedbe, és segíthetek megvalósítani ezt a nagy álmot. ” Az Adrià testvérek hozzátették: "Régóta szerettünk volna hivatalos módszert találni a varázslat megteremtésére José -val, most pedig megvan, és nem tudunk jobb módot találni arra, hogy Amerikában debütáljunk". Ez az új projekt 2018 végén nyílik meg.  

A Manhattan nyugati oldalán található Hudson Yards projektben 4000 rezidencia, állami iskola, luxusszálloda, valamint több mint 100 étterem és üzlet lesz.


José Andrés séf Nyílt Massive Spanish Food Hall -ban NYC -ben

A spanyol származású, amerikai székhelyű séf, José Andrés ismét ráér: új étterme van készülőben, és ez egy nagy. Andrés lezárta az üzletet egy hatalmas, 35 000 négyzetméteres területen, a 10 Hudson Yards -ban, közvetlenül a High Line alatt (a 30th Street és a 10th Avenue).

Az éttermet az Eataly mintájára alakítják, de többet fog kínálni, és spanyol ételeket kínál, a formális lehetőségeketől a tapason át a borozóig. Lazán a La Boqueria, Barcelona leghíresebb piaca lesz.  

A séf Ferrannal és Albert Adrià-val együttműködve olyan úttörő helyszínt hoz létre, amely egy spanyol ételbarát álma lesz. Ez az Adria testvérek első projektje az Egyesült Államokban, és Andrés 27. projektje.

Andrés azt mondta: „Azóta álmodom, hogy New Yorkban nyitok, mióta először jöttem ide 19 éves koromban! És alig várom, hogy elmondhassam Spanyolország történetét Amerika örökbefogadott otthonának, ebben az ikonikus új környéken… És ezt a barátaimmal, a mentorommal, Ferrannel és testvérével, Alberttel… megtiszteltetés és nagyon szórakoztató!   Hudson A Yards a kiskereskedelem, éttermek, szakácsok, valamint gyönyörű épületek és építészek tökéletes összefolyása, amelyek mind összefüggő történetet mesélnek el. Nagyon izgatott vagyok, hogy eljöhetek ebbe az új Hudson Yards negyedbe, és segíthetek megvalósítani ezt a nagy álmot. ” Az Adrià testvérek hozzátették: "Régóta szerettünk volna hivatalos módszert találni a varázslat megteremtésére José -val, most pedig megvan, és nem tudunk jobb módot találni arra, hogy Amerikában debütáljunk". Ez az új projekt 2018 végén nyílik meg.  

A Manhattan nyugati oldalán található Hudson Yards projekt 4000 rezidenciát, állami iskolát, luxusszállodát és több mint 100 éttermet és üzletet foglal magában.


José Andrés séf a NYC -ben megnyitja a Massive Spanish Food Hall -ot

A spanyol származású, amerikai székhelyű séf, José Andrés ismét ráér: új étterme van készülőben, és ez egy nagy. Andrés lezárta az üzletet egy hatalmas, 35 000 négyzetméteres területen, a 10 Hudson Yards -ban, közvetlenül a High Line alatt (a 30th Street és a 10th Avenue).

Az éttermet az Eataly mintájára alakítják, de többet fog kínálni, és spanyol ételeket kínál, a formális lehetőségeketől a tapason át a borozóig. Lazán a La Boqueria, Barcelona leghíresebb piaca lesz.  

A séf Ferrannal és Albert Adrià-val együttműködve olyan úttörő helyszínt hoz létre, amely egy spanyol ételbarát álma lesz. Ez az Adria testvérek első projektje az Egyesült Államokban, és Andrés 27. projektje.

Andrés azt mondta: „Azóta álmodom, hogy New Yorkban nyitok, mióta először jöttem ide 19 éves koromban! És alig várom, hogy elmondhassam Spanyolország történetét Amerika örökbefogadott otthonának, ebben az ikonikus új környéken… És ezt a barátaimmal, a mentorammal, Ferrannel és testvérével, Alberttel… megtiszteltetés és nagyon szórakoztató!   Hudson A Yards a kiskereskedelem, éttermek, szakácsok, valamint gyönyörű épületek és építészek tökéletes összefolyása, amelyek mind összefüggő történetet mesélnek el. Nagyon izgatott vagyok, hogy eljöhetek ebbe az új Hudson Yards negyedbe, és segíthetek megvalósítani ezt a nagy álmot. ” Az Adrià testvérek hozzátették: "Régóta szerettünk volna hivatalos módszert találni a varázslat létrehozására José -val, most pedig megvan, és nem tudunk jobb módot találni arra, hogy Amerikában debütáljunk". Ez az új projekt 2018 végén nyílik meg.  

A Manhattan nyugati oldalán található Hudson Yards projekt 4000 rezidenciát, állami iskolát, luxusszállodát és több mint 100 éttermet és üzletet foglal magában.


José Andrés séf Nyílt Massive Spanish Food Hall -ban NYC -ben

A spanyol származású, amerikai székhelyű séf, José Andrés ismét ráér: új étterme van készülőben, és ez egy nagy. Andrés lezárta az üzletet egy hatalmas, 35 000 négyzetméteres területen, a 10 Hudson Yards -ban, közvetlenül a High Line alatt (a 30. utcában és a 10. sugárúton).

Az éttermet az Eataly mintájára alakítják, de többet fog kínálni, és spanyol ételeket kínál, a formális lehetőségeketől a tapason át a borozóig. Lazán a La Boqueria, Barcelona leghíresebb piaca lesz.  

A séf Ferrannal és Albert Adrià-val együttműködve olyan úttörő helyszínt hoz létre, amely egy spanyol ételbarát álma lesz. Ez az Adria testvérek első projektje az Egyesült Államokban, és Andrés 27. projektje.

Andrés azt mondta: „Azóta álmodom, hogy New Yorkban nyitok, mióta először jöttem ide 19 éves koromban! És alig várom, hogy elmondhassam Spanyolország történetét Amerika örökbefogadott otthonának, ebben az ikonikus új környéken… És ezt a barátaimmal, a mentorommal, Ferrannel és testvérével, Alberttel… megtiszteltetés és nagyon szórakoztató!   Hudson A Yards a kiskereskedelem, éttermek, szakácsok, valamint gyönyörű épületek és építészek tökéletes összefolyása, amelyek mind összefüggő történetet mesélnek el. Nagyon izgatott vagyok, hogy eljöhetek ebbe az új Hudson Yards negyedbe, és segíthetek megvalósítani ezt a nagy álmot. ” Az Adrià testvérek hozzátették: "Régóta szerettünk volna hivatalos módszert találni a varázslat létrehozására José -val, most pedig megvan, és nem tudunk jobb módot találni arra, hogy Amerikában debütáljunk". Ez az új projekt 2018 végén nyílik meg.  

A Manhattan nyugati oldalán található Hudson Yards projekt 4000 rezidenciát, állami iskolát, luxusszállodát és több mint 100 éttermet és üzletet foglal magában.


José Andrés séf Nyílt Massive Spanish Food Hall -ban NYC -ben

A spanyol származású, amerikai székhelyű séf, José Andrés ismét ráér: új étterme van készülőben, és ez egy nagy. Andrés lezárta az üzletet egy hatalmas, 35 000 négyzetméteres területen, a 10 Hudson Yards -ban, közvetlenül a High Line alatt (a 30th Street és a 10th Avenue).

Az éttermet az Eataly mintájára alakítják, de többet fog kínálni, és spanyol ételeket kínál, a formális lehetőségeketől a tapason át a borozóig. Lazán a La Boqueria, Barcelona leghíresebb piaca lesz.  

A séf Ferrannal és Albert Adrià-val együttműködve olyan úttörő helyszínt hoz létre, amely egy spanyol ételbarát álma lesz. Ez az Adria testvérek első projektje az Egyesült Államokban, és Andrés 27. projektje.

Andrés azt mondta: „Azóta álmodom, hogy New Yorkban nyitok, mióta először jöttem ide 19 éves koromban! És alig várom, hogy elmondhassam Spanyolország történetét Amerika örökbefogadott otthonának, ebben az ikonikus új környéken… És ezt a barátaimmal, a mentorommal, Ferrannel és testvérével, Alberttel… megtiszteltetés és nagyon szórakoztató!   Hudson A Yards a kiskereskedelem, éttermek, szakácsok, valamint gyönyörű épületek és építészek tökéletes összefolyása, amelyek mind összefüggő történetet mesélnek el. Nagyon izgatott vagyok, hogy eljöhetek ebbe az új Hudson Yards negyedbe, és segíthetek megvalósítani ezt a nagy álmot. ” Az Adrià testvérek hozzátették: "Régóta szerettünk volna hivatalos módszert találni a varázslat megteremtésére José -val, most pedig megvan, és nem tudunk jobb módot találni arra, hogy Amerikában debütáljunk". Ez az új projekt 2018 végén nyílik meg.  

A Manhattan nyugati oldalán található Hudson Yards projekt 4000 rezidenciát, állami iskolát, luxusszállodát és több mint 100 éttermet és üzletet foglal magában.


José Andrés séf Nyílt Massive Spanish Food Hall -ban NYC -ben

A spanyol származású, amerikai székhelyű séf, José Andrés ismét ráér: új étterme van készülőben, és ez egy nagy. Andrés lezárta az üzletet egy hatalmas, 35 000 négyzetméteres területen, a 10 Hudson Yards -ban, közvetlenül a High Line alatt (a 30th Street és a 10th Avenue).

Az éttermet az Eataly mintájára alakítják, de többet fog kínálni, és spanyol ételeket kínál, a formális lehetőségeketől a tapason át a borozóig. Lazán a La Boqueria, Barcelona leghíresebb piaca lesz.  

A séf Ferrannal és Albert Adrià-val együttműködve olyan úttörő helyszínt hoz létre, amely egy spanyol ételbarát álma lesz. Ez az Adria testvérek első projektje az Egyesült Államokban, és Andrés 27. projektje.

Andrés azt mondta: „Azóta álmodom, hogy New Yorkban nyitok, mióta először jöttem ide 19 éves koromban! És alig várom, hogy elmondhassam Spanyolország történetét Amerika örökbefogadott otthonának, ebben az ikonikus új környéken… És ezt a barátaimmal, a mentorammal, Ferrannel és testvérével, Alberttel… megtiszteltetés és nagyon szórakoztató!   Hudson A Yards a kiskereskedelem, éttermek, szakácsok, valamint gyönyörű épületek és építészek tökéletes összefolyása, amelyek mind összefüggő történetet mesélnek el. Nagyon izgatott vagyok, hogy eljöhetek ebbe az új Hudson Yards negyedbe, és segíthetek megvalósítani ezt a nagy álmot. ” Az Adrià testvérek hozzátették: "Régóta szerettünk volna hivatalos módszert találni a varázslat megteremtésére José -val, most pedig megvan, és nem tudunk jobb módot találni arra, hogy Amerikában debütáljunk". Ez az új projekt 2018 végén nyílik meg.  

A Manhattan nyugati oldalán található Hudson Yards projekt 4000 rezidenciát, állami iskolát, luxusszállodát és több mint 100 éttermet és üzletet foglal magában.


Nézd meg a videót: LITTLE SPAIN FOOD MARKET: New Yorks neuester Food Market an The Vessel. 2021. 4k (Január 2022).