Új receptek

Vegyes gyümölcslekvár

Vegyes gyümölcslekvár

Valójában ezt a finom lekvárt lekvárnak szánták, de nem annak szánták .... de a jövőben "kötelező" lesz a konyhánkban ..... A recept a DiaMar -tól kölcsönzött - Sárga konyha, köszönöm ...

  • 1 kg csupán
  • 1 kg per
  • 1 kg szilva
  • 1 kg nektarin
  • 600 gr cukor
  • 300 ml hideg víz

Adagok: -

Felkészülési idő: több mint 120 perc

RECEPT ELKÉSZÍTÉS Válogatott gyümölcslekvár:

A gyümölcsöket tisztítás után lemérik, ahogy DiaMar mondja a lekvár receptben, a megmosott és megtisztított gyümölcsöket vízzel felforraljuk. Amikor a gyümölcsöket megfőzzük, turmixgépbe tesszük, amíg tészta nem lesz. Aztán újra felforraljuk cukorral. több mint a fele alacsony lángon.Főztem szerintem kb 8 órát alacsony lángon csodálatos lett, de nem a lekvár, de megpróbáljuk máskor.


Ananász drágakő

1. A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és kifacsarjuk a levét , majd mossuk le és vágjuk kockákra (ha egészben vettük). Alternatív megoldásként, ha konzerv ananászt használ, szűrje le a levéből. Tegye az ananászkockákat egy sekély turmixgépbe, elég ahhoz, hogy összeomoljon, de maradjon egész darab.

2. Forraljuk fel az ananászt a cukorral alacsony lángon, és rendszeresen keverjük meg. Forraljuk az ananászlekvárt körülbelül 70 percig, vagy amíg a lekvár leválik a serpenyő oldaláról.

3. Annak ellenőrzéséhez, hogy kész -e a lekvár, tartson közel egy tál hideg vizet. Amikor az ananászlekvár lejön a széleiről, tegyen egy kis lekvárt a tálba vízzel. Ha sikerül a lekvárt a vízből egy gömbölyűre préselni, akkor az ananászlekvár kész.

4. Sterilizáljon 2-3 kis üveget, szárítsa meg, és öntse az üvegekbe a forró ananászlekvárt. Tegye rá a fedelet, és fordítsa fejjel lefelé, majd csomagolja konyharuhába.

5. Ne érintse meg az üvegeket, amíg azok teljesen le nem hűltek. Ha kihűltek, tárolhatja őket a kamrában.


Igyon almából és szőlőből

  • Egy kilogramm friss alma
  • Egy kilogramm Isabella szőlő
  • Víz és # 8211 2000 ml
  • Egy kiló cukor.

Hogyan készítsünk válogatott gyümölcsöket télen:

  1. Először öblítse le az injekciós üveg palackjait meleg vízzel, tisztítsa meg a szennyeződésektől, és tegye egy törülközőre.
  2. Közben megmossuk az almát a kosztól. Ha kicsi az alma, nem kell vágni
  3. Alma rakása a dobozok aljára
  4. Ezután mossuk meg a szőlőt, és tegyük az alma tetejére
  5. Fedjük le, lehetőleg 10 percig főzzük
  6. Egy fémtartályba öntsön vizet, tegye fel a tüzet
  7. Öntsük a cukrot a folyadékba, keverjük addig, amíg fel nem oldódik
  8. Keverjük össze a szirupot, és forraljuk fel
  9. A forró szirupot a tetejére gyümölcsös üvegekbe öntik, és azonnal lefedi a felső fedelet
  10. Egy nagy tartályba az anyagot az aljára tettem, vagy egy fémrácsot szereltem, üvegeket tettem és vizet öntöttem a tartályba, több mint a felét
  11. Ráteszem a gázt és felforrósodik. Ezért sterilizálja körülbelül negyed órát
  12. Vegye ki a tartályt a serpenyőből, tekerje fel
  13. Fedjük le a tetejét meleg réteggel vagy szőnyeggel, tartsuk ott, amíg kihűl
  14. A későbbi tároláshoz válogatott befőtteket hagyhatnak a pincében vagy a pincében. A tároló helyiségbe is helyezheti.
Lépésről-lépésre receptek házi almás süteményekhez szeretteinek. Kényeztesse férjét vagy gyermekeit egy finom tortával, csodálatos süteményekkel.

És itt vannak a banánlekvár készítésének módjai. Egyébként a banán annyira sokoldalú, hogy szinte bármilyen gyümölccsel kombinálható, és ezért a lekvár íze minden alkalommal más. Ez nagyszerű!

Ez a cikk megtanítja, hogyan kell eperlekvárt készíteni télen. Csak főzés közben ne egyen, nagyon finom!


Szilvalekvár

Élvezze a szilva összetéveszthetetlen ízét az év bármely szakában ezzel a csodálatos lekvár recepttel.

A szilvát megmossuk, jól megszárítjuk, félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk, és ismét negyedekre vágjuk.

A többit a citromlével a turmixgépbe tesszük, a szilvadarabokat a főzőedénybe tesszük, és jól elkeverjük gyöngyzselésítő cukor.

Hagyja ezt a keveréket lefedve néhány órán keresztül (egy éjszakán át).

Ezután adjuk hozzá a fűszereket, forraljuk az egész kompozíciót 4 percig. Ne felejtse el elvégezni a gélesítő teszteket ebben az időben.

Vegye le az edényt a tűzhelyről, távolítsa el a fűszereket, öntse a keveréket az előre elkészített üvegekbe, és jól zárja le őket.

Zselésedési teszt: Tegyen néhány csepp lekvárt egy tányérra. Ha a cseppek már nem folynak lehűléskor, akkor a lekvár kész.

A kívánt konzisztenciát a megadott főzési idő alatt végzett számos & # 8220 zselatinizálási teszt & # 8221 határozhatja meg.

Ne használjon 2 kg -nál több elkészített gyümölcsöt egyetlen forralásban.

Amikor nagyon édes gyümölcsökből főz lekvárt, javasoljuk egy kis citromlé hozzáadását.


Miért tartják a sárgabarackot még az orvosok is értékes gyümölcsnek?

Mint minden gyümölcs, a sárgabaracknak ​​számos olyan tulajdonsága van, amelyek segíthetnek egy személynek megfelelően befolyásolni saját egészségét. Például ezen tulajdonságok egyike az emésztőrendszer szabályozása, amely a gyümölcsszálakban lévő anyagoktól függ.

Fontos probléma a mozgásszervi rendszer erősítése. A csontszilárdság problémája sokkal gyorsabban megoldódik, ha sárgabarack húst eszel, ahol nagy mennyiségű kalcium, foszfor és vas található.

Vitaminokat is tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a szív aktivitásához, tisztítják az ereket a koleszterintől, ami jelentősen csökkenti a vérnyomást.

Sok nő tisztában van a sárgabarack ilyen csodálatos tulajdonságával, mint segítség a túlsúlytól való megszabaduláshoz. Ha valaki elkezdi használni a sárgabarackot a megfelelő mennyiségben, akkor az energiamérleg fokozatosan csökkenni kezd, ami azt jelenti, hogy a felesleges víz gyorsan elhagyja a testet.

Ezenkívül édes íze ellenére ez a gyümölcs nagyon alacsony kalóriatartalmú, ezért nagyon gyakran használják diétás gyümölcssalátákban vagy snackként.

Ez a gyümölcs segít és hideg. Végül is nagyszámú gyulladásgátló tulajdonságú anyagot tartalmaz. Ugyanezen okból a sárgabarackot bőrbetegségek kezelésére is használják, ahol sokkal nehezebb azonosítani a betegség kitöréseit.

Sárgabarack gyümölcs használata esetén szabad gyökök is kiválasztódnak a szervezetből, ami számos onkológiai betegséget okozhat.

A sárgabarack csökkenti az allergia okozta szövődmények sokaságát, bár a leggyakrabban használt illóolajok, amelyeket belélegezni kell az erős hatás érdekében.

Tehát láthatja, hogy a sárgabarack az egyik leghasznosabb és legszükségesebb gyümölcs, amely javíthatja az egész test egészségét.


Húsvéti tojás torta válogatott gyümölcsökkel és # 8211 videó recept

Próbáltad már ezt a receptet? Kövess engem a @JamilaCuisine oldalon, vagy jelöld meg #jamilacuisine!

Receptje torta vagy húsvét szükség volt rá a JamilaCuisine repertoárjában. Eddig csak a hagyományos recepteket készítettem húsvétra. Több fajtát készítettem kenyér és persze sütemény. Emiatt szükségét éreztem, hogy készítsek egy másik desszertet, amelyet húsvétra kell elkészíteni, és különbözni kell a megszokottaktól. Főleg a bárányra és az olyan ételekre koncentrálunk Blokk, pörkölt vagy steak. A desszertek kissé a háttérben maradnak. Ugyanez történik a családomban is, és nem emlékszem, hogy anyám más süteményeket készített volna kalács vagy húsvét. Legfeljebb tiramisut készítettünk a második vagy harmadik napon a változatosság kedvéért.

Ezt a húsvéti tojástortát szerettem volna elkészíteni, mert ünnepi, könnyen elkészíthető és sok gyümölcsöt tartalmaz. Az ötlet a karácsonyi sütikből merült fel bennem. Valami hasonlót akartam csinálni, csak nem akartam, hogy csak süti legyen. Így készítettem egy óriási tojást a lágy tésztából, amelyre mascarponés krémet és friss és színes gyümölcsöket tettem. Próbáltam úgy díszíteni, mint a tükörtojást, és azt akartam, hogy a lehető legszínesebb legyen. A tésztához lágyat készítettem egészségtelen vaj Kerrygold. A vaj nagyon fontos ebben a tésztában, és tökéletes. Fűvel táplált tehenek tejéből készül, nagyon szép színe van, és sokkal ízletesebb és egészségesebb.


13,45 lej Mennyiség Nektarin grapefruitmal - 90% gyümölcs 180 gr (cukor nélkül) Bővebben

Nektarin grapefruit, 90% gyümölcstartalom, cukor nélkül, nyírleves természetes édesítőszerrel (alacsony tápértékkel és alacsony glikémiás indexszel), gyermekeknek és vércukorszintű embereknek ajánlott.

Nem tartalmaz gélesítőszert vagy egyéb sűrítő adalékanyagot.

13,45 lej Mennyiség Nektarin grapefruitmal - 90% gyümölcs 180 gr (cukor nélkül) Bővebben


Gyümölcs tempura, forró desszert

Mint sokan tudjátok, a tempura verés eredetileg a japán konyhából. Általában zöldségek vagy tenger gyümölcsei sütésére használják, bár a Recetínben már tapasztaltam tempurát édes változatban fagylalttal. Íme egy másik desszert, amely ezzel a ropogós, bolyhos tésztával készült. Adja meg személyesen ezeket a ütött gyümölcsöket szószok, tejszín vagy fagylalt hozzáadásával.

Készítmény:

1. Néhány órával a desszert elkészítése előtt elkészítjük a tempura tésztát. Ehhez fel kell oldani az élesztőt vízben egy tálban, amelynek nagyon hidegnek kell lennie. Ezután adjuk hozzá a búzalisztet, a sót és a cukrot, folyamatosan keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk.

2. Fedje le a tálat átlátszó papírral, és hagyja a tésztát a hűtőszekrényen kívül pihenni körülbelül három órán keresztül.

3. Röviddel a tempura tészta pihentetési folyamata vége előtt készítse elő a gyümölcsöt. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy bizonyos gyümölcsök levegővel érintkezve oxidálódnak, és ha egyszer tésztába csomagolják, azonnal meg kell sütni. Ezért szükség szerint megtisztítjuk, ginnel vágjuk és apróra vágjuk a gyümölcsöt.

4. Áztassa be a gyümölcsdarabokat a tésztába, és tegye őket egy serpenyőbe bő, forró és tiszta olajjal. Minden oldalról megsütjük, és amikor a tészta enyhén aranybarna leszedjük, távolítsuk el a gyümölcsöt. A gyümölcsöket nedvszívó papírra tesszük, hogy teljesen eltávolítsuk a zsírnyomokat, és forrón tálaljuk.

A cikk tartalma tiszteletben tartja a szerkesztői etika elveit. Hiba bejelentéséhez kattintson ide.

Teljes cikk: Recetin »receptek» Gyermek desszertek » Gyümölcs tempura, forró desszert


Bogyókból származnak, "válogatott" a házban

Ennek a különféle szükségleteknek az elkészítéséhez jöjjön: 500 g eper, 500 g ribizli, 500 g málna, 500 g korai alma, 500 g vörös ribizli, 500 g cseresznye vagy meggy, 500 g korai körte 500 g szilva (szilva), 500 Mr. egres, 900 g cukor, 4 liter vodka.

A házban lévő válogatott bogyókból származó bort fokozatosan kell készíteni, érő bogyók és gyümölcsök formájában. Készítsen elő egy 10 literes üvegtartályt. Érett itera eper, mossuk, obsushivayut, öntsük egy előkészített edénybe, öntsünk 400 ml vodkát és öntsünk 100 g cukrot.

A kupakot vízzáróval lezárva hagyjuk erjedni. Ezután fokozatosan elkészítjük és hozzáadjuk a málna, a ribizli, az egres és az összes többi bogyó és gyümölcs kapacitását.

A cseresznye, a szilva és a cseresznye eltávolítja az előcsontot. Az alma és a körte esetében szűrje le és távolítsa el a magját.

Amikor a "válogatott" szemekből származó bor összes összetevőjét palackba csomagolják, zárja le egy dugóval, és hagyja 4 hónapig.

Az eredményül kapott bor, szűrő, szűrés, palackozás és érlelés, használat előtt további 2-3 hónapig.


Mire van szükségünk a savanyúság receptjéhez?

  • -1 kg sárgarépa töredezett, vékony
  • -1 kg zellergyökér
  • -1 kg fehér szőlő
  • -1 kg húsgombóc vagy pirospaprika
  • -1 kg gogonele (savanyúság)
  • -1 kg karfiol
  • -1-2 gutui
  • -500 g uborka
  • -500 g cukkini
  • -2-3 alma
  • -2-3 kemény, éretlen körte
  • -500 g bab
  • -500 g hagyma
  • 1 liter 9 fokos ecet
  • -2 l víz
  • -2 babérlevél
  • -1 link zellerlevél
  • -torma
  • -mustármagok
  • -1 evőkanál bors
  • -1 teáskanál szegfűbors * opcionális, főtt)
  • -3 evőkanál só (1 evőkanál 1 liter folyadékhoz)
  • -6 evőkanál cukor (vagy méz 2 evőkanál 1 liter folyadékra
  • -1 kis gerezd fokhagyma minden egyes üveghez
  • -bors
  • - Szárított kapor


Összesen 3 kg zöldségem volt, 4 db 1,5 kg -os üveget vettem ki. Nem szorítottam túl erősen őket, nehogy összetörjem őket.


Videó: #HOMEHOTEL Narancslekvár főzés (Január 2022).