Új receptek

Citrusos sajttorta pörkölt diós praliné receptjével

Citrusos sajttorta pörkölt diós praliné receptjével

  • Receptek
  • Edény típusa
  • Torta
  • Sajttorta
  • Narancsos sajttorta

A sajttorta mindig is nagy kedvencem volt, hogy befejezzem a barátaimmal vacsorázással és vacsorával töltött estét, vagy egy kis önelégülést, ha egyedül vagy. Citromnarancs kompóttal és krémes anglaise -nel tálaljuk.


Gauteng, Dél -Afrika

1 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 8

  • A kompóthoz
  • 2 narancs
  • 2 citrom
  • 1 csésze cukor
  • 480 ml víz
  • Az alaphoz
  • 200 g vaj
  • 500 g zúzott keksz (maláta keksz vagy tenisz keksz, ha van)
  • 1 evőkanál őrölt gyömbér
  • A töltelékhez
  • 1000 g mascarpone vagy krémsajt
  • 230 g porcukor
  • 800 g tejszínhab
  • 10 ml narancs esszencia
  • 30 g citrom -narancs kompót (lásd az alábbi receptet)
  • 28 g zselatin
  • 150 ml víz
  • A pralinéért
  • 500 g porcukor
  • 120 ml víz
  • 100 g dió vagy pekándió
  • A creme anglaise miatt
  • 6 tojássárgája
  • 500 ml zsíros tej
  • 125 g porcukor
  • 5-10 ml vanília kivonat
  • menta gallyak köretként

MódszerElőkészítés: 1 óra 30 perc ›Főzés: 1 óra 30 perc› Extra idő: 5 óra beállítás ›Kész: 8 óra

  1. Citromnarancs befőtt: hámozza meg és távolítsa el a szegmenseket a citromról és a narancsról éles késsel.
  2. Adjunk hozzá vizet és cukrot egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Hozzáadjuk a citromot és a narancsot, és addig pároljuk, amíg sűrű lekvárszerű állapotba nem kerül.
  3. Vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni, tegyük egy légmentesen záródó üvegbe és tegyük hűtőbe.
  4. Az alap: Melegítse elő a sütőt 180 C -ra / gáz 4. Keverje össze a vajat, a zúzott kekszet és a gyömbért. Rugós tortaforma aljába nyomkodjuk.
  5. 5 percig sütjük az előmelegített sütőben. Kivesszük és hagyjuk kihűlni.
  6. Töltelék: keverjük össze a mascarponét és a porcukrot a keverőben. Hajtsa bele a tejszínhabot. Ezután adjuk hozzá a lényeget és a kompótot.
  7. Adjunk hozzá zselatint 150 ml hideg vízhez, és olvasszuk fel alacsony lángon vagy mikrohullámú sütőben. Megjegyzés: a zselatin nem lehet túl forró, mert a hideg keverékbe téve szálakat képez. Kicsit melegnek kell lennie.
  8. Öntsük a sajttorta keveréket a tortaformába, és tegyük hűtőbe, amíg meg nem áll, 5-6 óra.
  9. Sült diós praliné: egy serpenyőben adjunk hozzá 500 g porcukrot és 120 ml vizet, és forraljuk fel.
  10. A diót durvára vágjuk, tepsire tesszük, és a szalamandra alatt aranybarnára és ropogósra sütjük.
  11. Keverjük össze a cukor keveréket, és hagyjuk karamellizálódni, amíg gazdag aranybarna lesz. Ne keverje túl sokat, mert kristályosodik.
  12. A cukrot levesszük a tűzről, és tepsibe tesszük, megszórjuk pirított dióval, és hagyjuk keményedni.
  13. Creme anglaise: tegyünk egy tojássárgáját egy tálba a 125 g porcukor 1/3 -át; verni a szalag színpadáig.
  14. Keverjük össze a tejet, a maradék porcukrot és a vaníliakivonatot, és forraljuk fel. Félretesszük egy kicsit kihűlni.
  15. Öntsük a főtt tejkeveréket a tojáskeverékre, adjunk hozzá egy -egy keveset (ha egyszerre túl sokat vagy az egész tejet adjuk hozzá, akkor szétesik!), Melegítsük dupla kazán fölött, folyamatosan kevergetve, amíg be nem vonja a hátsó részét. kanál. Tegye egy légmentesen záródó palackba, és tegye hűtőbe, amíg szükséges.
  16. Bevonat: a sajttorta tányérra tételéhez vágja a sajttortát 8 szeletre, és távolítson el 1 szeletet, és tegye a tányér tetejére, felfelé fordítva.
  17. Kanál teáskanálnyi citrom/narancs befőttet a sajttorta hegye jobb oldalán.
  18. Tegyen egy kis krémes anglát a tányér körül.
  19. Vegyünk 2 darab diós pralinét, és tegyük a tetejére a sajttorta hátuljára, és díszítsük egy menta gallyal.

Italpárosítás

Érdekes módon szeretek párosítani hozzá egy jó üveg vörösbort, valami nem túl fűszeres vagy fanyar, de elég robusztus, hogy kiemelje az ízét, de ha valami édesebbet szeretsz, akkor javaslom, hogy menj el egy desszertborhoz, vagy válassz valamit. kicsit kockázatos, mint egy Madeira kikötő, lehetőleg fehér.

Tipp

Kérjük, figyelmesen olvassa el a receptet, beleértve az összes megjegyzést és tippet. Dupla kazán: ezt a kifejezést akkor használjuk, amikor egy edényt vízzel a tűzhelyre forralunk, majd lassú tűzön felforraljuk, ráhelyezünk egy másik edényt (üveg vagy rozsdamentes acél), és ételeket készítünk a tálba (azaz: creme anglaise)

Tipp

Amikor a creme anglaise -t készíti, és felforralja a tejkeveréket, hagyja kissé lehűlni, mielőtt hozzáadja a tojáskeverékhez, különben végül rántottát kap, mivel a tej túl forró. Töltse fel dupla kazánját, és lassan főzze az anglaise -t, amíg el nem éri a megfelelő konzisztenciát (egy kanál hátulját bevonja), folyamatosan keverve, hogy ne guruljon meg, és ne karcolja meg a szélét, ahol a keverék megszárad. kap egy durva anglaise -t, és tönkremegy.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(1)


Citrusos sajttorta pörkölt diós praliné recepttel - Receptek

Nem éppen desszert, de ezek a csodálatos csípős kis csíkok kristályosodott citrushéjból egyszerűen isteni, és egy eszpresszó mellett rágcsálnivalóként szolgálnak fel, esetleg apróra vágják és rászórják a cupcake -cukormázra, vagy süteménybe és palacsintatésztába hajtogatják. intenzív édes citrusfélék íze, egyenesen az üvegből eszem meg őket.

Olvasztott csokoládéba is márthatja őket, így édességként hivatalosabb megjelenésűek. A csokoládé megfelelő olvasztásához kattintson ide az útbaigazításhoz, és miközben Ön is itt van, csodálatos darabokra vágják és hozzáadják a csokoládés mogyoró fudge finger receptjéhez ezen a linken.

Ellentétben a régi ‘Jó Housekeeping ’ módszerrel, amelyet nagyanyáink valószínűleg használtak, nem kell több napot szánnia a folyamatra, de mégis ez az egyik olyan recept, amelyet a legjobban megmenthet, ha lusta estét tart. otthon a TV előtt, mivel pár órát vesz igénybe. Ha azonban az első részt félreállítottuk, mindössze annyit kell tennie, hogy körülbelül 30 percenként kicsit megkeverjük a héjat.

Nagyon -nagyon egyszerű az elkészítésük, és kandírozott citrushéjat tartanak 3 hónapig légmentesen záródó üvegben, szobahőmérsékleten.

Ehhez a recepthez a citrom, a narancs és a grapefruit a legjobb. Kumquats is csodálatos lenne, de nehézkes felkészülni méretük miatt.

A kandírozott citrushéj lenyűgöző ajándék.

(Elég ahhoz, hogy betöltsön egy 18 oz / 510 ml -es üveget)

2 1/2 csésze cukor plusz extra a befejezéshez

Mossa meg a gyümölcsöt, majd kezdje a pontozással és a héj negyedik eltávolításával. Szeletelje fel a negyedelt héjakat körülbelül 1/3 hüvelyk széles csíkokra (a gyümölcs húsát másra használja).

Egy burgonyahámozó vagy éles kés segítségével távolítsa el a felesleges fehér magot, majd tegye a csíkokat egy nagy nehéz serpenyőbe. A héjakat vízzel leöntjük és gyorsan felforraljuk.

Azonnal ürítse le a héját egy szűrőben, és dobja ki a vizet, ismételje meg ezt a folyamatot még kétszer.

Amíg a héjak utoljára kifolynak, feloldunk 2 1/2 csésze (260 ml) cukrot 2 1/2 csésze vízben, közepes lángon kevergetve, amíg az összes cukorkristály teljesen fel nem oldódik.

Hozzáadjuk a héját a cukorsziruphoz, felforraljuk, majd 1 1/2-2 órán át lassú tűzön forraljuk, amíg áttetszővé nem válik, 30 percenként óvatosan megkeverve.

Hagyjuk kihűlni a héját a szirupban, majd még egyszer csepegtessük le. Használja a szirupot másra, ha úgy tetszik, de én eldobom.

A lecsepegtetett héjakat egy sütőpapírral bélelt tepsin elhelyezett rácsra kenjük. Hagyja őket egy éjszakán át, hogy lecsepegjenek és kissé kiszáradjanak.

Másnap a héját (elég ragacsos marad) cukorba dobjuk, amíg szép kristályos bevonatot nem kapunk.

Tárolja légmentesen zárható, csavaros üvegedényekben legfeljebb három hónapig.

Ez az a pont, ahol olvasztott csokoládéba mártja őket, ha ez az, amire Ön törekszik. Csak mossa le a héja felét, és hagyja, hogy egy sütőpapírral bélelt tepsiben megdermedjenek.


Mintákat kaptam az Unreal Delitől felülvizsgálatra. Nincs további kötelezettségem. Minden vélemény a sajátom.

A pörkölt török ​​’y Jalapeño Slaw -val fűszerezést ad a finom zöldség alapú ebédhúshoz. A tetejére avokádó és spenót kerül, hogy kiegyenlítse az ízét. Igény szerint vegán zsemlével tálaljuk.
Az egyik első munkahelyem egy New York -i stílusú csemege volt, ahol szeleteltem és tálaltam több száz sózott marhahúst, pasztillát, pulykát és még több húsos szendvicset. Abban az időben nem volt vegán lehetőség ebédre, kivéve a salátát. A vegetáriánusok tojásos salátát fogyasztottak szendvicsekhez.
Gyors előretekerés 30 év múlva és néhány késéssel később azt tapasztaltam, hogy megnőtt a kereslet a zöldség alapú húsok iránt. Jelenleg egy női főiskolán dolgozom, ahol körülbelül 20 százalékos vegán és vegetáriánus diákbázisunk van.
Számos zöldség- és gabonaalapú ebédhús alternatíva létezik a piacon. Kipróbáltam néhányat, de nem találtam olyat, ami igazán tetszett.
Amikor az Unreal Deli megkeresett, szívesen kipróbálnám a verzióikat.
A honlapjukról:
Az Unreal Deli Meats teljes értékű fehérjék, amelyek vitaminokat és tápanyagokat tartalmaznak minden adagban, saját egyedi zöldségekkel és fehérjékkel.
Az Unreal Deli mindig:

  • Növényi alapú
  • Kóser
  • Animal Free
  • Koleszterin mentes
  • Nitrát mentes
  • Zsírszegény
  • Alacsony szénhidráttartalmú
  • Fehérje csomagolva

Azt tapasztaltam, hogy az Unreal Deli Roasted Turk ’y könnyű textúrájú szeletben csemegepulyka ízű. A fűszeres pörkölésemmel, a spenótommal és az avokádóval párosítva finom szendvicset készítettem. Természetesen egy pirított briós zsemle tartotta össze az egészet.

Íme a recept. Remélem egyetértesz!


E luxus, de könnyű desszert elkészítéséhez ízesítse a tejszínhabot barna cukorral, tökkel és fűszerekkel, majd fagyassza le egy fagylaltkészítőben. Ezután forgassuk bele a bourbont és a zúzott gyömbért, és fagyasszuk keményre.

Ahogy a csokoládé graham kekszek és a sütőtök- és fűszerízesítésű krémsajt rétegek egy éjszakán át lehűlnek, az ízek összeolvadnak és a kekszek meglágyulnak, hogy létrehozzák ezt a szuper könnyű tortát. Ha a kakaó leporolja a levélsablonokat, díszes megjelenést kölcsönöz neki, de ha siet, elhagyhatja a sablonokat.


Fagyálló: Citrus

Be kell vallanom, nem vagyok téli lány. Nem nagyon szeretem a hideget, a rövid napokat és azt, hogy az úszás többnyire kizárt. Ennek az évszaknak azonban van egy megváltó tulajdonsága - a téli citrusfélék.

Amikor a hőmérséklet csökken, a konyhámból folyamatosan érkeznek a nagyon kedvelt citrus-alapú alkotások-gondoljunk a citromos ízletes pudingra és a mandarinszirupos süteményekre, a citrusfélékkel sült csirkére, a vérnarancsos omlósra és minden nap végén. , melegítő friss citrom- és gyömbéres tea.

A citrusfélék nagyszerű tulajdonságai közé tartozik az a mód, ahogyan varázslatot varázsolhat az egész gyümölcsből - héja vagy héja, hús és gyümölcslé -, minden rész hozzáadva saját különleges ízét, textúráját és színét.

Júniustól augusztusig, a főszezonban a citrom nagyon sokat szerepel a főzésemben. Nemrégiben kibővítettem citromrecept -repertoárom Yotam Ottolenghi legújabb könyvének legcsodálatosabb salátájával, Rengeteg (Ebury Press). Ebben a citromot nagyon vékonyra szeleteljük, lehámozzuk, lecsepegtetjük, és meglocsoljuk olívaolajjal, apróra vágott friss zsályával, és kevés cukorral és olívaolajjal, mielőtt megsütjük. Ők készítették a legcsodálatosabb enyhén kesernyés adalékot egy paradicsomos és gyógynövényes salátához, gránátalma melasszal.

De ezt a sós felhasználást félretéve, a citromok vezető szerepet játszanak sok édes kínálatban, beleértve a klasszikusokat, mint ez a citrom habcsók és ezek a régimódi citrombárok.

Ezzel azonban nem állok meg. Annak ellenére, hogy a mandarinokat gyakran figyelmen kívül hagyják a sütés során, felfedeztem, hogy a vékony héjú és nagyon lédús murcott (édessége miatt néha mézes murcottnak is nevezik) kiváló sütési összetevő.

Ezek a mandarin, fehér csokoládé és pisztácia biscotti őrölt, szárított mandarinhéjjal készülnek, ami intenzívebb ízt kölcsönöz, mint a frissen reszelt kéreg - ezt a trükköt sok évvel ezelőtt tanultam Greg és Lucy Malouf könyvéből Saha (Hardie Grant Books - itt talál recepteket), ahol a szárított narancshéjat egy pralinéba építik be, hogy egy teljesen mennyei jégkrémet használhassanak.

A következő a téli citruslistámon a köldöknarancs. Édes, lédús, mag nélküli és vékony héjú, tökéletesek, ha egy egész narancsot használnak olyan receptben, mint ez a csokoládé-narancsos kenyér csokoládémázzal. Szintén figyeljen a cara cara köldöknarancsokra, amelyek mély rózsás-narancssárga, édes húsúak és vékony, élénk narancssárga bőrrel rendelkeznek télen. Alacsony a savasságuk, és finoman fanyar, frissítő ízük van, amely a közönséges köldöknarancshoz hasonlóan tökéletesen használható ebben a meztelen narancsos mákos süteményben, gyönyörű narancsvirágos vízzel fűszerezett cukormázsal.

A szicíliai vérnarancs is kiválóan használható sütéshez, mint például ezek a szemet gyönyörködtető fejjel lefelé fordított vérnarancsos és diós sütemények, ahol az egész gyümölcsöt használták. Szintén szép, természetesen elpirult és enyhén fanyar sziruppal fejezték be. De siessen, a vérnarancs csak augusztustól októberig érhető el, így csak egy kis lehetőség nyílik e szépségek értékelésére.

Az egyik kedvenc citrusos hibridem a tangelo, július és október között kapható Ausztráliában. Mivel a mandarin és a pomelo vagy a grapefruit kombinációja, íze intenzívebb, mint a mandarin vagy a narancs, ezért tökéletes illatanyagot adni a krémes desszertekhez, mint ez a sajttorta - különösen, ha a tangelo tüskés lédús szegmenseivel kombináljuk Camparival!

Csak egy rövid szó arról, hogyan kell megőrizni a citrusféléket, mielőtt felhasználná csodálatos héját vagy héját, húsát és levét. Minden citrusfélét hűvös, jól szellőző helyen, közvetlen napfénytől védve, legfeljebb 2 hétig lehet tárolni a vásárlástól vagy a szedéstől számítva, vagy műanyag zacskóban, a hűtőszekrény ropogós részében legfeljebb 1 hónapig. Ez biztosítja az optimális állapot megőrzését és a nedvességveszteség minimalizálását, azonban ellenőriznie kell a gyümölcsöt, és papírtörlővel törölni kell a nedvesség eltávolítása érdekében.

Tehát, bár nem vagyok őrült a hideg időjárás miatt, határozottan rajongok az általa hozott citrusfélékért.


Édes Arizona

A következő lista illusztrálja a Phoenix/Scottsdale környéki nagyobb éttermekben, kávézókban, pékségekben és fagylaltüzletekben kapható innovatív desszertek széles választékát. Csak inspirációként és összehasonlításként szolgál, mivel a desszert menük rendszeresen változnak. Ezenkívül az itt felsorolt ​​desszertek több szezont is felölelhetnek, így előfordulhat, hogy nem minden kapható a jelenlegi szezonban. (Hívjon előre, ha arra számít, hogy egy adott desszertet egy adott étteremben, egy adott alkalom alkalmával kóstol meg.)

A trend, amely számomra úgy tűnik, hogy megkülönbözteti a desszerteket a Nap völgyében, a délnyugati és mexikói összetevők és technikák újszerű és kreatív felhasználása. Az alábbiakban sok inspiráló példa található. Arizona országosan a második helyen áll a sárgadinnye, a mézes dinnye és a citrom gyártásában, ezért várható, hogy ezeket érdekes módon használják majd az arizonai cukrászok, akik a regionális, szezonális desszertek középpontjában állnak. Egyéb lehetséges desszert -összetevők, amelyek alapvetően délnyugati irányban hatnak rám, mind a chili, a tüskés körte, a narancs, a vérnarancs, a tangelos, a lime, a grapefruit, az őszibarack, az alma, a sütőtök, a görögdinnye, a tequila, a méz, a kukorica és a csokoládé (bár kakaó) nem termesztik az államban).

Egy másik tendencia, amely könnyen látható az alábbi listában, a hagyományos kényelmi desszertek (pot de crème, crème brûlée, csokoládétorta, fagylalt, sajttorta, kenyérpuding, brownie, ropogós) túlsúlya, érdekes fordulatokkal.

Egy olyan tendencia, amely nem tűnik nagy hatással Arizonába, a dekonstruált desszertek (például azok, amelyek Elizabeth Falkner Demolition Desserts című művében és a bostoni desszert táj nagy részén jelennek meg) és a Verrines (poharakba rétegezett színes desszertek). Ezek túl agyilag, túlságosan is fáradtak a délnyugatiak számára? (Seattle -ben vagy Portlandben sem látok ebből sokat.)

A csokoládéknál a csokoládés desszertek minden lista tetején találhatók.

JEGYZET Ha étterem, pékség vagy édességüzlet -tulajdonos vagy szakács a nagyobb Phoenix/Scottsdale negyedben, és szeretné, ha itt bemutatnánk csodálatos desszertjeit, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot. Ha legközelebb a környéken járunk, megállunk, hogy megkóstoljuk kreatív munkáit.

JEGYZET A narancssárga szöveg jelzi az eddig kóstolt desszerteket. Még csak most kezdjük ezt a kalandot, és HOSSZÚ utat kell megtennünk!

Wrights a Biltmore -ban (Főnix)

· Mascarpone csokoládé sajttorta sült eperrel és éneklő kutyával, vanília pisztácia jéggel

· Csokoládé mogyoró tortát banán Brûlée -vel és mogyoró ropogós

· Fagyasztott eper és krém csokoládéval, pisztáciával és friss eperrel

· Édes mangó és nyári dinnye citromfű citrusleves, levendula habcsók és Biltmore termesztett narancs szorbet

· Mézes sajttorta fagylalt, áfonyás kompót és cukrozott keksz

Café Carumbra (Scottsdale)

· Csokoládés brownie Haagen Dazs vaníliafagylalttal zúzott kandírozott pekándióban, karamellsziruppal és ampullával

· Cuppa Red Hot Chocolate: fahéj/Cayenne-szöges csokoládéfazék krém Chipotle Crema-val, Ancho méz, csokoládé/Chipotle cookie

· Brownie & amp; Sör: Chocolate Fudge Brownie és Guinness Punch fagylalt kakaós Streusel, csokoládé/Fleur De Sel karamellmártással

· Fossil Creek krémes sajttorta: Chocolate Fudge/mogyoróvajas sajttorta csokoládés süti kéregben sós földimogyoró/karamell mártással

· Meleg Brioche kenyérpuding szárított cseresznyével, kalizinokkal és fenyőmaggal, barna cukorral és zabpehely-strevellel, ötfűszeres fagylalttal, szárított cseresznye és craisin kompótjával, valamint praliné mártással

· Kék sajtos sajttorta pekándió kéreggel, fűszerezett és pácolt áfonyával, fekete borsos fagylalttal és a Black Canyon City mézzel

· Meleg őszi alma- és mandulafűszeres sütemény Bourbon- és kávéfagylalttal, chilei Pasilla De Oaxaca -val, almás kompóttal és almás chips

· Brownie & amp; csokoládé maláta Semifreddo: csokoládé-kakaós rágcsálnivaló brownie, pirított friss mályvacukor, malátás csokoládé tej Semifreddo és amp Fleur De Sel karamell

· Menta csokoládé fagylalt szendvicsek csokoládé macaroonokkal, fehér csokoládéval és borsmenta Ganache -val, menta Stracciatella Gelato, csokoládé mártással és csokoládé menta pralinéval

· Citrom Mascarpone sajttorta citrom-rozmaringos omlós kéreggel, áfonya-cseresznye kompóttal, Limoncello Gelato-val és citrom Tuile-val

· Butternut Squash & amp; Ricotta Fritters Orange Marmellata -val, juharsziruppal és almabor Crème Fraîche -val

· Meleg, karamellizált alma rummal, karamell Semifreddo, mandula-Fleur De Sel Streusel és mandula-fűszer pizzelle

· Fahéj, Fleur De Sel Caramel, Mint-Stracciatella vagy Limoncello Gelato, Biscotto, Pinoli Macaroon és Espresso kávé mellé tálalva

Elemek (Paradicsom völgy)

· Csokoládé mogyoróvajas dekadencia sós karamellás Panna Cotta -val, Bourbon krémmel és szezám Tuile -val

· Meleg almatorta fahéjas vaníliafagylalttal és ropogós almás csipszel

· Fossil Creek kecskesajttorta mandarinnal, szezámmal és fekete borsos folyadékközponttal

· Csokoládé torté borsmenta tej turmixlal

· Csokoládéfondue szezonális kísérettel

· Sült banán mogyoróvajas habbal és Dulce De Leche-vel

· Meleg csokoládé puding, sós perec morzsolás, cseresznye bárány szorbettel

· Malátázott vaníliás turmix, csokis kekszekkel

· Meleg fánklyukak, Dulce De Leche lekvár, eperzselé és sötét csokoládé szirup

· Dekonstruált sajttorta passiógyümölcs -túróval, lime -szal és vaníliagélével, valamint „sütikrúddal”

· Édességi tányér ketten: szarvasgomba, karamell, firenzei, citromrúd

· Édes Mascarpone & amp; Rainbow Valley Farmers Sajt Cannoli csokoládéval és ampullamártással

· Arizonai citrus és ampulla vaníliás puding torta pisztáciával

· Citromkrém fagylalt Biscottival

· Forró csokoládé Lava Brownie vaníliafagylalttal és csokoládéöntettel

· Forró Huckleberry kenyérpuding

· Huckleberry és Crème Anglaise Vaníliabab fagylalttal tálalva

· Mexikói csokitorta eperpürével és Berto vaníliababos gelatójával

· Írópite Meleg házi karamellmártással

· Kenyérpuding Jack Daniels whisky -lime mártással

· Alma és napszárított cseresznyefacsipsz Berto vaníliababos gelatójával

Sweet O Chocolate Lounge (Glendale)

· Meleg csokoládé Láva torta csokoládé Ganache

· Háromszoros csokoládéhab torta

· Sötét csokoládé mousse dóm torta pácolt cseresznyével és amp Creme Brûlée központtal ropogós mogyoró kéreggel

· Csokoládé pekándió Brownie, mézes Ganache és Dulce De Leche Mousse réteggel

· Meleg karamellizált pekándió és csokoládétorta, mandula-sötét kakaós süteménykéreg és vaníliafagylalt

· Tiramisu Belgium csokoládéforgáccsal tálalva.

· Sötét, tejből vagy fehérből készült tiszta csokoládéfondue, séf kíséretében

· Profiterole vaníliafagylalttal töltött, meleg csokoládéöntettel meglocsolva

· Sajttorta Málnapüré Központtal és Graham Dacquoise -szal

· Házi tejtorta friss eperrel és boros krémmártással tálalva

· Lángolt banán, csokoládé és Crème Fraiche

· Szeletelt alma, karamell, Crème Fraiche és fahéjas cukor

T. Cook (Főnix)

· Meleg Valrhona csokoládé szuflé torté, mandarin infúzióval Mascarpone krémmel és mandarin zselével

· Csokoládé piskóta Kirsch -likőrrel átitatva, cseresznye zselével és gesztenyehabbal rétegezve.

· Fehér csokoládéban pirított mandulahab, füge- és zabréteggel rétegezve, kávé-karamell mártással, Gianduja citrusmorzsával és kávé-karamell Gelato-val tálalva

· Karamellás sajttorta és ampulla vaníliás krém Brûlée friss bogyós gyümölcsökkel és guava mártással tálalva

· Calvados puding ropogós tésztahéjban, friss almával megsütve, fahéjjal és kardamommal fűszerezve, alma szorbettel és diócsökkentővel

· Fahéjas sütemény, rétegesen véres narancshabbal és ampullával, tálalva Cappuccino Gelato -val és amp portcsökkentővel

· Meleg csokoládétorta pisztácia fagylalttal

· A “ szeretett és#8221 csokoládéhab Guittard csokoládéval

· Profiteroles vaníliabab Gelato és csokoládé mártással

· Déli kenyérpuding Kentucky Bourbon mártással

· Mascarpone sajttorta rozmaringos karamell mártással

· Chocolat Pot De Crème Valrhona csokoládéval

· Csokoládétorta madagaszkári vaníliás mártással

Cink Bisztró (Scottsdale)

· Cink Valrona csokoládé szuflé csokoládéval, menta vagy Grand Marnier mártással

· Pisztácia és sajttorta és#8221 mogyoróvajas pohár kandírozott pisztáciával és házi készítésű mogyoróvajjal

· Tahitian Vanilla Bean Creme Brûlée Chambord Macaroons -szal

· Earl Grey -vel csokoládé edényben, szegfűborshabbal és mézes üvegezéssel, valamint#8220 tea biszquit ”


Könnyű rakott receptjeink gyűjteménye segít abban, hogy pillanatok alatt az asztalra kerüljön a vacsora. Az alábbiakban megtalálja a legjobb csirkefogónkat, őrölt marhahúsos tésztánkat, tésztarakást és mindent a kettő között.

Kielégítse az édesszájúakat több ezer desszertrecepttel, beleértve a csokoládé desszerteket, a gyors és egyszerű desszert recepteket, az olasz desszert recepteket és a karácsonyi desszert recepteket.

A RecipeLion.com -ról

A RecipeLion elkötelezett a legjobb receptek és főzési tippek iránt. A gyors és egyszerű vacsora receptektől az új és izgalmas desszertreceptekig megtaláljuk és szállítjuk a legjobb recepteket az interneten. Ezenkívül ingyenes termékértékeléseket és ajándékokat kínálunk a legújabb és legjobb termékekről, beleértve a főzőeszközöket, szakácskönyveket, ételeket és egyebeket. A RecipeLion egy csodálatos online forrás minden készségű szakács számára.

Ingyenes hírlevelünkről, gyors és egyszerű receptekről

Ingyenes e-mail hírlevelünk, Gyors és egyszerű receptek, inspirálni fog otthon főzni, vendégeket szórakoztatni, ünnepi ételeket készíteni és még sok minden mást - képzettségi szintjétől függetlenül. Minden száma Gyors és egyszerű receptek csábító recepteket, színes fényképeket és egyebeket tartalmaz. Feliratkozni Gyors és egyszerű receptek ma díjmentesen.


10 sajttorta recept, amellyel másodpercekre visszamegy

Ezeket az egyszerű sajttorta recepteket olyan egyszerű elkészíteni, de lehetetlen nem megosztani. Függetlenül attól, hogy milyen képességekkel rendelkezik, bármilyen stílus elsajátítható, a klasszikus sajttortáktól a divatos sütés nélküli sajttortákig. Találtunk néhány egészséges sajttorta receptet is, amelyek tápláló összetevőket tartalmaznak, mint a matcha és a cseresznye, hogy kielégítsék a legmakacsabb cukorvágyat is. Nem kell rosszul éreznie magát, ha belekóstol ezekbe a desszertekbe!

Nem tehetünk mást, mint azt gondoljuk, hogy Blanche, Dorothy, Rose és Sophia minden sajttorta-evéssel valamit kezdett. Lehet, hogy ez a csípős finomság a végső desszert? Igent mondunk! Szóval, miért nem veszel elő egy oldalt a könyvükből, és nem ostorozol egy -két tortát, hogy megosszad az egész családdal? (Vagy ne ossza meg, nem fogjuk megmondani!) Végül is nincs rossz idő egy szelet élvezetére.

Görgessen tovább, hogy megnézze kedvenc könnyű sajttorta receptjeinket, amelyek inspirálják a következő sütést.


Saláta

  • Régimódi csirke saláta
  • Csirke szalonna saláta
  • Csirke alma saláta
  • Bivaly csirke saláta
  • Ananászos csirke saláta
  • Csirke saláta eperrel és cukrozott pekándióval
  • Keleti csirke saláta
  • Áfonya cseresznye szőlő csirke saláta
  • Krémes szőlő saláta
  • Pisztácia gyümölcspehely (Watergate saláta)
  • 24 órás gyümölcsös saláta
  • Ranch burgonyasaláta és#xa0
  • Régimódi burgonyasaláta
  • Piros burgonyasaláta Vinaigrette öntettel
  • Egyszerű burgonyasaláta író öntettel
  • Majonézes burgonyasaláta
  • Sült burgonyasaláta

  • Eper perec saláta pite
  • Eper perec saláta a tömegnek


Sütési receptek

Legyen szó hagyományos krémes teáról pogácsával és lekvárral, lenyűgöző szuflé desszerttel vagy csak egy csokoládéval, ez a pék receptgyűjtemény jó referencia a brit sütés néhány fantasztikus példájához, valamint szokatlanabb ízekhez és módszerekhez.

A sós sütéshez a Marcus Wareing olíva- és feta muffinjai finom szendvicseket készítenek, míg Russell Brown a gluténmentes sütést mutatja be finom üdítős kenyér receptjével. Ha csak a sütemény is beválik, Nathan Outlaw elegáns csavart kölcsönöz a klasszikus sárgarépatortának, míg Alfred Prasad találóan elnevezett szerelmes tortája illatos fűszereket, diót és kandírozott gyümölcsöket tartalmaz.

A fejlettebb sütési technikák bemutatása érdekében a macaronok végtelen ízekben és színekben készülhetnek, beleértve Graham Hornigold Crunchie verzióit, hogy lenyűgöző megjelenítést kapjanak, míg a bonyolult torták és desszertek, például William Drabble csokoládétorta torta tökéletesen befejezik az étkezést.


Cukorkák, sütemények, pite és egyéb desszertreceptek

Ha elkészíted valamelyik receptemet, szívesen látom az eredményeidet! Csak készítsen egy fotót, és hashtagolja fel a #DeepSouthDish -t a közösségi médiában, vagy jelöljön meg @deepsouthdish -t az Instagram -on!

Fagylalt, sörbet és
Egyéb fagyasztott főzetek

Réteges desszertek

Sütemények, édes kenyér és fánk

Puding, Cobblers és pudingkrém desszertek



A gyümölcs desszert? Vagy saláta? Mondom, lehet akár!
Gyümölcs desszertek

Az Amazon munkatársaként a Deep South Dish a minősített vásárlásokból keres. Részletekért lásd a teljes közzétételt.


Szia Y ’! Üdvözöljük egy jó sörben, otthon, a déli konyhában. Húzzon fel egy széket, igyon egy jeges teát, és „üljön egy kicsit”, ahogy mondjuk lent. Ha most látogat el először a Deep South Dish -be, regisztrálhat INGYENES frissítésekre e -mailben vagy RSS -hírcsatornán keresztül, vagy felzárkózhat hozzánk a Facebookon és a Twitteren is!

© Copyright 2008-2021 – Mary Foreman – Deep South Dish LLC - Minden jog fenntartva

Anyag -nyilvánosságra hozatal: Ez az oldal az Amazon Services LLC Associates Program résztvevője, amely egy társult hirdetési program, amelynek célja, hogy eszközt biztosítson a webhelyek számára, hogy hirdetési díjakat keressenek hirdetésekkel és az Amazon.com -ra mutató linkekkel. Hacsak másképp nem jelezzük, akkor feltételeznie kell, hogy az említett áruk és szolgáltatások szolgáltatóira mutató linkek közzététele után társult kapcsolat és/vagy egyéb anyagi kapcsolat jön létre, és kártérítést kaphatok a szolgáltatótól történő vásárláskor. A receptjeim használatakor soha nem kötelezett arra, hogy bármit is vásároljon, és mindig kellő gondossággal kell eljárnia, mielőtt árut vagy szolgáltatást vásárolna bárkitől az interneten vagy offline.

NYILATKOZAT: Ez egy szórakoztató receptoldal. Ennek az oldalnak és ezeknek a recepteknek a használatával beleegyezik abba, hogy ezt saját felelősségére teszi, és teljes felelősséggel tartozik az ezen az oldalon szerzett receptek használatával kapcsolatos felelősségért, és teljes mértékben és teljes mértékben elengedi a Mary Foremant és a Deep Southot A Dish LLC és bármelyik féllel kapcsolatban álló bármely fél, az oldal és a receptek használatából eredő felelősség alól.

MINDEN TARTALOM VÉDETT A DIGITÁLIS MILLENNIUM SZERZŐI JOGI TÖRVÉNY ALATT. A TARTALOMLOPÁS, MINDEN NYOMTATÁS VAGY ELEKTRONIKUS, SZÖVETSÉGI BŰN. A recepteket CSAK személyes használatra lehet kinyomtatni, és nem lehet továbbítani, terjeszteni, újraküldeni vagy máshol közzétenni nyomtatásban vagy bármilyen elektronikus úton. Kérjen kifejezett engedélyt, mielőtt bármilyen tartalmat használna ezen a webhelyen, beleértve a részletrészleteket is, amelyek mindegyike megköveteli, hogy a hozzárendelés visszakapcsoljon a webhely bizonyos bejegyzéseire. Minden jogsértés miatt van és folytatni fogok.


Nézd meg a videót: Kedvenc Kakaós Piskótám - Olajos piskóta 4 tojásból - BebePiskóta (Január 2022).